洗衣房设备是酒店,宾馆或水洗厂的主要设备,属于硬件,是工作的主要工具,而洗衣房操作人员,则相当于洗衣房的软件,同时对洗衣房来说,也是不可或缺的。工业洗衣机等洗衣房设备平时需要保养,而洗衣房也需要自己的一套管理制度,这样才能更好的运行,发挥出最大的功效。下面就给大家介绍一下,汇鑫洗涤机械总结的洗衣房的几项管理制度。
一 洗衣房管理制度(洗衣房十不准)
1 禁止在洗衣房范围内吸烟、喝酒、追逐、打闹、大声暄哗、相互争吵。
2 不准将洗衣房用品、用具带出企业外。
3 严禁在企业内私自闲聊降低工作,私自带人参观。
4 不准将私人衣物带入洗衣房洗熨。
5 不准在洗房内挂放私人物件。
6 没有许可,不准在洗衣房内存放与洗熨无关的杂物。
7 不准卫生分担区清理不到位不达标,每14:00以后检查。
8 不准洗衣房内用具时时保持不整齐不干净。
9 不准损坏企业设备及物品不按操作规定执行。
10 不准清洗达不到企业规定的要求,违规操作或工作不认真造成客人投诉、员工工服、客用浴服、企业布草、浴巾、麻将机帘等清理不出来,发现布草染色及时上报经理,按原价赔偿,严重者给予罚款处理。
水洗操作制度
一、 准备:
1、 打开各机位电闸,检查个开关、按钮和灵敏度,检查湿度、蒸汽、气压等是否正常。
2、 将不同质地、不同颜色、洗涤是不同温度要求的衣物分别堆放。
3、 检查洗衣单,查看核对检查衣物有无破损、退色等现象。
4、 将不同洗涤要求的衣物分别放入洗衣机内。
5、 洗衣完毕后必须脱水3次以上,方可晾干或烘干。
6、 关机门在检查一次,是否有不同质地、颜色的衣物混入其中。
7、 关机门时要小心,切勿使机门夹住衣物。
二、 注意事项:
1、 洗衣原料再进足水后再投入机内,不得与干衣物同时投入。
2、 衣物需要漂白处理时,按该产品使用要求操作。
3、 排水时注意有无小件物品随水一起排出。
4、 发现衣物缠绕或被机门夹住时,应立即停机处理。
5、 洗涤过程中员工不得离开工作岗位。
熨烫操作制度
人像烫台,夹机是衣物等主要的烫平设备
一、 机烫操作:
1、 烫前观察,按客人及企业要求认真熨烫衣物。
2、 合理摆位,提高工作质量。
3、 烫衣时把关,注意衣物用料、质地。
4、 烫后检查,保证质量,做好标记。
二、 机烫操作方法:
1、 吹:用机器各衣物喷射蒸汽使织物纤维受热伸展后,用冷风袋向衣物吹风撑平使其定形。
2、 压:用带温的夹机或烫斗之压力,消除纤维起皱的特性。
3、 抹:用手抹平的方法,对不能压烫的衣物,将衣物平放在夹机垫面上,打蒸汽抽湿,双手轻轻将衣服定形,抹平。
4、 磨:用特制的布枕托着衣物的某一局部,在带温的夹机或烫斗下将皱磨平。
5、 执:用烫斗修补在夹面上无法烫之部位,使之辅助成形。
三、 机烫操作技巧:
1、 轻压长抽:为减少绒毛倒伏后产生极光,打蒸汽抹平衣服后,用夹机轻轻拍压随即升起,用较长的时间抽湿,靠吸力将衣服抽平在夹机垫面上。
2、 上气底愁:轻薄衣料不易上下用气,只需放小量上气压烫便可抽湿定形。
3、 虚压烫:不需明显折痕之衣物,可将夹机控制离衣服一定的距离内打气撑平,抽湿定形。
4、 反面平烫:在吹烫较厚或衬里是人造毛衣服时,可以将衣服正面反过来吹烫一次。
5、 底气升烫:不能机压之衣物(毛衣、绒帽等),可放在绒机夹面上,用底气升烫一点时间后抽湿定形。
布草烫平操作制度
工业烫平机是酒店,宾馆洗衣房主要的烫平设备之一,用于被套,床单的烫平的工作,下面重点介绍一下
一、 各种布草平烫程序:
1、 床单:进口出两端操作员,两手轻轻将床单的一端拉平,互相配合,将床单放到输送带上,发现有破漏或污渍的订单应及时通知收方将其拣出,上报经理处理。
2、 餐巾:进口处操作员两手将四边拉平,均匀地将餐巾放到传送带上,发现有破损或污渍的餐巾应及时通知收方将其拣出,上报经理处理,正常报损的餐巾按规定处理,四边不齐不平整或清洗不干净的从新清理。
3、 台布:进口处两边的操作人员协调地将台布一端拉起,对准中线,将台布送入机内,发现有明显污渍、破损时,能拣出的及时建处,不能拣出的应通知收方并上报。
二、 各类布草折叠标准:
1、 台布:四折,按部门送洗数量发放。
2、 脸巾:四角对称,按部门送洗数量发放。
3、 方巾:不折四角整齐地对折,按部门送洗数量发放。
4、 浴巾、脚巾:视角对称重叠中间打折,按部门送洗数量发放。
5、 枕套:两折,按部门洗数量发放。
6、 床单、被罩:视角对称重叠中间打折,按部门送洗数量发放。
三、 各类布草报损标准:
1、 四边角位破烂不能继续使用。
2、 污渍重洗处理后仍不能去除的。
3、 变色、陈旧、退色、染色无法去除的。
4、 有明显的抽线,抽毛、有损质量标准的。
四、 布草运送:
1、 所送洗布草均需要做好签收手续。
2、 客房按开放率及楼层需要数运送。
3、 染色布草必须有经理签字方可送洗。
洗衣服务员岗位职责
1、 交接工作提前10分钟上岗,看交接日记,仪容仪表整理好,有强烈的责任心及敬业精神。
2、 负责企业所有布草、制服及客服的清洗熨烫收发、送洗、清点、登记工作并做到认真仔细无疏漏。
3、 严格执行洗衣规范及熨烫烘干规范不得违规操作。
4、 认真作好浴服、浴巾的清洗及熨烫工作,并严格执行消毒制度。
5、 对客服清洗必须认真仔细检查有无破损及面料质地问题,并小心仔细清洗,认真查看洗衣单。
6、 有高度责任心,发现客服内遗留物品立即上报经理,送还客人。
7、 对洗衣房的设施、设备进行保管、维护,发现问题及时报修,并认真作好每日交接班记录并负责洗衣房内卫生清洁工作。
8、 做好本部门的安全防火防盗工作。
9、 完成上级领导布置的其他工作任务。
洗衣房卫生标准
1、 门窗、墙面、地面清洁无杂物、无污渍。
2、 工作台面清洁无杂物(蒸汽工作台及刷洗工作台)。
3、 烘干房内清洁无杂物。
4、 水池内无杂务,水池外清洁无水锈。
5、 洗衣机及其它设备,清洁无灰尘,水锈。
6、 备品柜内卫清洁无杂物,衣架、裤夹摆放整齐且干净。
洗衣房清毒制度
1、 由洗衣员负责。
2、 工作时穿工作服,戴工作帽,做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤换工作服。
3、 时刻保持消毒间干净、卫生。
4、 认真执行卫标准,确保浴服、浴巾的卫生、安全。
5、 严格做到一客一换一消毒。
6、 消毒程序:一浸泡清洗;二用洗及粉清洗;三两次过水清洗;四使用消毒净以1:800比例浸泡60分钟;五烘干存放。
7、 浴服、浴巾消毒做到每件次消毒,严格执行消毒标准,严防皮肤病的传播。
8、 认真填写消毒记录。
9、 做到尽职尽责,把好卫生防预关。
洗衣房设备的管理制度是酒店,宾馆洗衣房的一项重要的制度,所谓,没有规矩不成方圆,从洗衣房的主管到底层的洗衣工,烫平工,都要遵守这个制度,汇鑫洗涤机械相信,只要大家按照这个制度办事,洗衣房的运行一定很顺利。