双螺旋红薯粉条机工作原理 薯类粉条机设备 粉丝机图片
双螺旋粉条机是国内生产粉丝、粉条应用最多的机械,也是国内制作龙口粉丝和苕皮运用最多的机械,双螺旋粉条机熟化好,透明度色泽高。本产品可不添加任何添加剂。适用范围(红薯、马铃薯、木薯等)薯类、(玉米、小麦豌豆、绿豆等)米豆类淀粉,无需添加剂或少量添加剂(明矾、食盐)等,每公斤淀粉粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,所出粉制品耐煮时间可达20-30分钟。
粉条机工作原理:
将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。
粉条机只需更换相应膜片就能生产不同规格的产品,粉丝一般有0.8mm、10mm、1.2mm三种规格;粉条一般有1.5mm/1.8mm/2.0mm三种规格;扁粉一般有1.0mmx3mm、1.0x5mm、1.0x8mm、1.0x15mm四种规格,特殊规格可定制。
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