中联配件主要生产搅拌机以及各种刀片，与机械制造密切相关。混合搅拌机是中联配件中的主打产品，混合搅拌机是食品机械中用得最多的一种，下面分别说明该机拖动系统的特点和应用变频器后的效果。
1.混合搅拌机的负载性质
　　搅拌机的种类很多:有要求高速搅拌点心发泡料的，也有要求低速搅拌馅料的，因而要求变频器有较宽的调速范围。
　　搅拌机属于恒转矩负载，但亦因温度、粘度变化可能达到正常负载的2-3倍，故在选择电动机容量时，必须考虑能承受过载，常按正常容量的2倍来选定。图14一11所示是典型的搅拌机构造及变频器电路。
　　2.搅拌机对变频器的要求
　　如上述，搅拌机在采用变频调速时，对于瞬间的过载，要求不跳闸，即要求有“防止失速”的功能。为此要求做到:
　　①针对搅拌过程中的负载变化，自动计算出负载转矩，通过转矩、转差补偿功能保持转速稳定。
　　②当负载过大时，由防止失速功能使电动机自动降速以抑制过电流。图14一12所示为防止失速功能的电流、转矩、转速的对应关系。
　　上述保护功能可用图14一12的特性来描述。例如，当负载转矩增加至兀时，变频器发出报警信号，在达到T2时，防止失速功能动作(进人下垂特性)，电动机进人保护性降速运行状态。若过载时间过长使电动机发热，则由变频器的电子热继电器进行保护。