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湖北果寡糖生产厂家
发布者：whjyshg 发布时间：2019-11-07 12:06:14 访问次数：74
湖北果寡糖生产厂家；
英文名称：Fructo oligosaccharide
CAS号： 308066-66-2
果寡糖简介：
果寡糖又称蔗果低聚糖，低聚糖，低聚果糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。
果寡糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝毒素 ；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等 市场。
糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。
糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带果寡糖清香，无异味，无外来杂质。
果寡糖应用领域：
果寡糖主要应用
1，果寡糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致肥胖，可以生产 低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。
2 可用于面部及皮肤保护，抑制表面有害菌的生长。 可防止面疱、黑斑、雀斑、老人斑的生成，使皮肤亮丽，改善口臭等 。日本学者利用低聚果糖、大豆低聚糖、膳食纤维、果胶等研制出一种叫做比非斯特的功能性健美饮料，经常饮用该品，能滋润皮肤、健身美容，尤其受到女性的欢迎
3果寡糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。
4．利用果寡糖的水溶性膳食纤维性质 ，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体 。
5．果寡糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
6．果寡糖应用于奶粉，对 双向调节微生态平衡很有作用。
7．果寡糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。
8． 果寡糖作为益生素，用于动物饲料生产，只消灭有害菌，不杀死有益菌，对动物安全 性。
9． 可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长，并能有效减缓色素沉淀，淡化并消除色斑，对皮肤 有良好的作用。
l0．果寡糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产国际流行的第三代 品。
11. 果寡糖具有抗肿瘤和增强免疫功能：许多报道显示， 。这可能是由于双歧杆菌细胞、细胞分泌物及细胞壁成分刺激免疫系统所致
注意：湖北果寡糖生产厂家。具体低聚果糖（果寡糖）的库存情况可能有所变动，采购时请与我们销售人员确认为准，价格情况请直接联系我们销售人员。
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湖北果寡糖生产厂家
来源：吉业升化工
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