传统炸锅多数采用煤炭、燃气和燃油为主要燃料,能耗高,温控度低,耗油量大。炸出的成品颜色不均匀,容易造成人员烫伤,所以传统同的油炸锅在逐步被新的技术多代替。家用电炸锅一般的家用电(220V)即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点。电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。
技术参数: 规格:1180*760*920毫米 功率:14kw 温度:0-300度 容量:80-100L 重量:80公斤 电压:220/380V (推荐380V) 油水混合油炸锅。具有以下优势: 1.节油:该机彻底改变传统油炸机结构,采用油水一体化结构。上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油50%以上。 2.健康环保:传统油炸锅,所炸食品容易产生炸焦,而且多次炸的油,发黑,杂质多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸锅,下层的水可以过滤油中的杂质,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。并且无致癌物,有利于健康。 3.结构合理,坚固耐用:安装自动控温器,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象。整机采用不锈钢结构,做工精细、美观,坚固耐用。 4.适用范围广,可油炸禽类、肉类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等等
型号(Type):HY-82R 电源(Power supply):220V50Hz 功率(Power):2*2.3kw 尺寸(Dimension):540*440*290mm 油缸尺寸Tank Size: 240*300*150mm 油缸容量Oil capacity:2*5.5L 温控范围为50~200℃ 内部增设了多重安全保护设置,功能更完善,完全符合国际安全标准,全不锈钢,高效能发热管,安全放油阀,超温保护装置,主要针对国际市场设计。