简要说明：粉状活性炭在糖处理过程中的作用，活性炭性能要求

粉状活性炭在糖处理过程中的作用，活性炭性能要求糖业脱色活性炭的性能
内容： 在蔗糖精炼结晶成砂糖钱，活性炭被用于蔗糖液的脱色，吸附来自于甘蔗的作物色素，大分子蛋白黑素，大分子焦糖。　糖用脱色活性炭主要有粉末活性炭和颗粒椰壳活性炭两种，如何评价他们的性能呢?

　　糖用脱色粉末活性炭：

　　1.吸附性能：典型待处理糖液色度为500-900ICUMSA时，化学活化法活性炭的孔径结构是非常的。为浅色糖液脱色的时候，蒸汽活化法活性炭效果更好。

　　2.蔗糖精炼用活性炭必须是中性的。酸性活性炭会导致蔗糖的水解，从而造成损失。碱性活性炭会导致蛋白黑素的产生。

　　3.过滤性能：良好的过滤性能是非常有益的，可以提高产量，同时能够降低顾虑时的压降，等等。

　　糖用脱色颗粒活性炭：

　　1.需要颗粒活性炭具有高度的脱色能力，从而最大的提高活性炭床的使用寿命，和最大的降低活性炭吨耗。

　　2.活性炭的酸碱缓冲能力是有益的。糖液的pH值应该在7以上，从而防止蔗糖的水解，如果没有酸碱缓冲，或者pH值控制，蔗糖水解将会发生。

　　3.机械性能：需要高度的抗磨损能力，因为活性炭必须适合频繁的热再生反应。

　　4.相对于颗粒精细的活性炭(例如12×40目)适合于最初的填装，然而应该推荐颗粒更加粗糙的活性炭(例如8×30，10×30目)作为补充炭，从而减小因为频繁热再生造成的平均颗粒尺寸的降低。当平均颗粒尺寸变得太小，压降问题和柱内流体短路就会发生。
 
活性炭适用于糖和饮料产业的脱色应用，经过脱色的糖浆具有更优秀的感官特征。根据糖产地和所生产饮料种类的不同，人们可以用专门的粉末活性炭或颗粒活性炭让任何不含酒精的饮料满足最严格的颜色和感觉标准。

　　活性炭的供应和其它各种商品一样取决于市场需求。由于全球糖市场在过去数年中发生了巨大变化，因此人们对活性炭产品的需求也持续增加。多年来，欧盟一直是甜菜糖的主要生产商，和其它甜味剂生产商不同的是，欧盟在糖的精制过程中没有使用活性炭。现在欧盟的糖进出口规定发生了变化，其甜菜糖产量也因此而大幅下降，这导致蔗糖的生产和需求都出现上升，所以人们需要的活性炭也越来越多。

　　活性炭在糖处理过程中的应用

　　甜菜糖浆只需要澄清后就可以结晶为精制白糖，它的精致过程不需要使用活性炭等脱色剂。蔗糖浆在澄清之后却必须先经过蔗糖精炼使用的活性炭脱色才能结晶生成精制白糖，只有去除糖浆中的杂质才能获得所需要的颗粒糖质量，这些杂质是由植物色素、碱降解产物、焦糖和其它几种热分解产物形成的糖浆着色剂。

　　糖业脱色活性炭的性能要求高，粉末活性炭和颗粒活性炭的使用都很简单可靠，它们以优良的环保型和易于操作性被应用于糖的精致流程。具体选择怎样的活性炭品种和工艺取决于糖浆原产地和生产目的的不同。

 另外可以根据用户要求制成不同吸附性能、不同脱色能力、不同细度的等级活性炭。粉状活性炭吸附速度极快，具有絮凝效应和助滤效应。使用单位的建设投资少，运转费用低，因而在自来水厂、污水处理厂倍受青睐。在食品、医药、脱色、结晶、过滤、物质提纯等领域具有广泛用途。也是活性炭滤毡，活性炭泡沫塑料的主要材料。
    分析项目 测试数据 分析项目 测试数据
 碘值 >900mg/g 亚甲基兰吸附值 ≥120mg/g
 比表面积 >1000m2/g 水份 ≤8％
 PH值 5-7
 

　　软饮料工厂的原糖

　　除了蔗糖需求的上升以外，越来越多的软饮料装瓶厂出于经济性和或质量控制方面的原因打算由使用精制白糖改为使用耕地白糖(未处理)。食用糖质量的改变导致加工助剂(包括活性炭)的用量增大，将传统的热碳粉末活性炭处理流程升级为使用活性炭和其它技术的工艺流程将是软饮料装瓶厂受益匪浅。

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