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江苏酒窖空调放大图片

产品价格:100000   元(人民币)
上架日期:2012年10月12日
产地:浙江杭州
发货地:浙江杭州  (发货期:当天内发货)
供应数量:不限
最少起订:1台
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杭州卓邦 环境设备有限公司

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  详细说明  
品牌:卓邦产地:浙江杭州
价格:100000人民币/台规格:完善

简要说明:本产品具有降温、供热、加湿、去湿及通风等多种功能。广泛应用于精密仪表、精密机械加工车间、电子计算机机房、计量室、科研单位的实验室以及对温湿度有严格要求的仓库等部门,如红酒酒窖、药品仓库、武器库等。

详细介绍:

储藏环境要求
1)温度适合,恒温
酒不能放在太冷的地方,太冷,会使酒成长缓慢,它会停留在冻凝状态不再继续进化,这就失去了藏酒的意义。太热,酒又成熟太快,不够丰富细致,令红葡萄酒过分氧化甚至变质,因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。理想的存酒温度在10--14为佳,最宽为5--20。 同时整年的温度变化最好不超过5
同时还有很重要的一点——葡萄酒的存放温度恒定为最佳。即将葡萄酒存放在20的恒温环境中也比每天的温度都在10~18之间波动的环境好。为了善待葡萄酒,请尽量减少或避免温度的剧烈变化,当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。 以一瓶法国二等特级酒庄的酒在我国的存放为例,若在上海,家里空调时开时不开,酒顶多存放一年就会逐渐坏掉;若在广东,气温太高,酒的存放的时间会更短。
2)湿度适合,恒湿
葡萄酒储藏理想的湿度是保持在60%至70%之间,如果太干可放一盘湿沙用以调整。酒窖或酒柜的湿度不要太高,那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂;而酒窖或酒柜的湿度不够又会让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。瓶塞干缩后会引致外面的空气入侵,酒质会产生变化,并使酒通过软木塞挥发,造成所谓空瓶现象。如果在北方(如江苏)那样干燥的气候里,如果没有妥善的保存方法,再好的酒一个月都会放坏。
3)避光,过滤紫外线
酒窖中最好不要有任何光线,因为光线容易造成酒的变质,特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化,发出浓重难闻的味道。如果暴露在强烈日光下6个月就可以导致葡萄酒变质。存酒的地方最好向北,除了避开光线外,亦不要接近有强烈气味的物件,门和窗应选择不透光的材料。
4)通风,无异味
葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种密死循环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉二氧化硫,但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
5)防振避震
振动对酒的损害纯粹是物理性的。红葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会让红葡萄酒加速成熟,让酒变得粗糙。所以尽量避免将酒搬来搬去,或置于经常振动的地方,尤其是年份老的红葡萄酒。因为储存一瓶陈年极品红酒是三四十年或更长久的事,而并非仅三四星期,让其保持沉睡状态是最好的。

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卓邦酒窖专用空调,酒窖恒温恒湿机,联系人:赵娇,联系电话:15501595170本产品属冷冻式恒温恒湿机,整机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成,其工作原理是:由风扇将潮湿空气抽入机内,经过制冷系统(压缩机,蒸发器,冷疑器)相互作用下疑结成霜,系统自动升温化霜成水流入盛水箱,?产生出干燥空气排出,?如此循环使室内湿度降低,潮湿空间逐步达到干爽的效果。显示方式:蓝屏液晶全数字显示,故障自动报警并显示湿度控制:湿度随机显示(RH0-99%),湿度自由设定,自动控制,定时开机关机(1-24小时化霜功能:微电脑自动除霜,透用于低湿环境压缩机:采用国际品牌旋转式压缩机,省电,高效排水方式:可连续排水储存红酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响红酒的陈年。




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