详细介绍: 案例说明:
主要用于投料前的面粉、调味料筛分及油脂过滤,其作用在于:
1.改良面粉品质: 筛分面粉,改变其粉粒间物理结构,使面粉更加膨松,面粉含均匀、面筋质分布均匀、粉质一致,流动性好、体积增大,与水及他物料接触面积增加,能十分有效地缩短搅拌时间,提高物料均质变。所打出的面团筋性均匀、韧性适中、胚料不回缩、不变形,成品率高。
2.去杂: 面粉筛分达到一定细度,能有效去除物料中所含线头、麸皮、虫卵、石子、木屑、铁钉等杂质,有效净化原料,保障工序顺畅,从而提高产品质量,提高经济效益。
3.改善成品品质: 所制方便面,质地均匀、口感极佳。所制饼干,气孔均匀、不易破裂、口感松脆、色泽一致、表面光滑、图案清淅。因原料混合充分,则口感大大提高。所制糕点含气孔均匀、起发度好、表面光滑、易烤制、烤制色泽好、松软适中,口感极佳。
4.有效的防止切丝刀的磨损与损坏.
适用行业:
食品行业:面粉、奶粉、淀粉、鱼粉、米粉、维生素、瓜尔胶、调味品、糊精、饮料、果汁、砂糖、酱油、凤梨汁、酵母液等。
化工行业:油漆、树脂粉、PVC树脂、柠檬酸、聚乙烯粉、洗衣粉等
制药行业:医药中间体、医用辅料、中药粉、中药液、西药粉、西药液等
详情可咨询:刘女士 18637368911
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