详细介绍: 路线:上海---苏州昆山---阳澄湖
上海火车站几乎每隔半小时就会有路过并停靠昆山的火车,考虑到舒适和快捷的需求,笔者建议乘坐去往苏州、无锡、南京等城市高铁(39元/人),在车上闭目养神约20分钟就到达昆山了。
从昆山火车站出来可租一小车前往阳澄湖,桑塔纳要价40-50元,比较公道。约20多分钟后就进入了巴城阳澄湖区,路边大大小小的蟹庄鳞次栉比,满眼望去都是各种字体的“蟹”字,这时你就会知道你已经很接近这美味了……
巴城湖滨路有个很大的蟹市场,一条卖蟹的小门面和后面依湖建成豪华的船楼状,建议不要去因为听说市场混乱强买强卖,豪华的船楼状饭店老板基本上自己不养蟹,或者外地老板承包的跟在北京或上海的水产批发市场别无二样,白白糟蹋了这长途奔袭,而且价格通常也不便宜。
强烈推荐去美食一条街附近的路边饭店,他们都是阳澄湖最早养蟹卖蟹的人,都有自己的养殖水面,大闸蟹绝对鲜活,就餐环境也还不错,我们吃的店叫阿四蟹庄在这里公布下我去的阿四蟹庄的电话,大家可以参考下,老板人不错,关键卖的螃蟹很好吃,所以在此免费宣传一下,大家需要去吃蟹或者买螃蟹的话,都可以找他。
阿四 手机 15962650750 15962634299 QQ: 1045371983我觉得阿四蟹庄的大闸蟹还是比较正宗的,否则我一吃就能吃出来。阳澄湖大闸蟹的特点:第一,阳澄湖大闸蟹肚皮是白的,如果发乌发黑,肯定不是阳澄湖的;第二,阳澄湖大闸蟹口感发甜,蟹油巨多,可香呢。这两点和别的蟹不一样,因为阳澄湖水质的缘故。如果这两点不吻合,就不是阳澄湖出来的,
友情提示:在食蟹的旺季9月底-11月中一定要提前买票,由于食客趋之若鹜,到达昆山后也要马上买返程票。建议上午9点-10点出发,下午4点返程,吃过饭后返回昆山可以在市内休息,这里的足疗按摩非常专业。另上海旅游集散中心有大巴车到阳澄湖(88元/人),但是要带旅客去一些无聊的地方耽误时间,时间、路程、费用都不如笔者推荐的路线。
美食:大闸蟹,河虾,河蚌,各种阳澄湖活鱼,黄酒
大闸蟹就不必说了,绝对是在北京吃不到的鲜美,其实在形态上就已经可以看出我们在北京吃的大多是假阳澄湖大闸蟹了。这里的螃蟹个大,后背清黑油亮,8个足尖都是金色的,腿上长满金毛,好不威风!光是看着红彤彤出锅的蟹的样子就已经口水流一地了。公蟹膏肥肉丰,母蟹黄满油多,本着“男女平等”的精神,一对蟹夫妻在我肚中永远的团圆了。一口蟹肉,一口黄酒,只有我的舌头和肚子才知道这是何等美味!!!难以形容!!!
由于附近农民都以养蟹为生,所以河虾,河蚌,各种阳澄湖活鱼都处于纯野生状态,味道也很鲜美!
友情提示:大闸蟹食性属阴,一定要附以黄酒佐餐,这里黄酒很地道的哦。
友情提示:打包带走的活蟹大概能活3-6天,但是如果要上飞机带走需要额外购买专用包装箱并支纳额外费用。
不识阳澄湖蟹好,此生何必去苏州!
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