详细介绍:
HI84185 微电脑氨氮分析仪 葡萄汁和葡萄酒中的含氮化合物来自于葡萄本身,对于发酵、澄清和微生物潜在不稳定性等都起到非常重要的作用。利用酵母菌生物活性发酵过程中使含氮化合物发生很大的改变,将近60-70%的氮转化,铵根离子在发酵过程中全部转化,总氮也略微减小。因为在酵母菌发酵过程中,氨氮作为酵母菌的新陈代谢的来源,所以在发酵时,氨氮值会迅速的下降,但是在红葡萄酒中,当进行到发酵后期,为乳酸菌发酵阶段,氨氮值会增加,因为乳酸菌会使氮重新释放。葡萄汁中的氨氮量对于发酵的开始和进展速度有很大的影响。葡萄中的氨氮浓度为24-209mg/L,葡萄酒中的氨氮浓度范围从几个mg/L至50mg/L。 HI84185氨氮浓度测定仪采用离子选择电极法测定酒中的氨氮值,采用双相滴定法,快速分析,测量结果直接显示。 • 基于微电脑控制技术,集离子测定,磁力搅拌于一体 • 性能优良操作简单,可直接显示测量结果 • 人性化设计,具有多种操作标识 • 可存储50组测量数据
型号 |
HI 84185 |
滴定范围 |
0 to 50 mg/L(ppm)NH3-N |
滴定精度 |
读数的5% |
取样量 |
50 mL |
对应电极 |
HI 61101 氨氮复合离子电极 |
数据存储 |
50组测量数据 |
供电方式 |
220V/60 Hz;10VA |
使用环境 |
0 to 50°C (32 to 122°F);RH max 95% |
尺寸重量 |
208 × 214 × 163 mm;2200 g |
HI 84185 |
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