详细介绍:
河北光远盛文工贸有限公司,自主创建品牌“海格里斯”主要经营超市运营托管、超市生鲜技术培训、并开办实践型超市培训基地。如果您的超市有所需求,欢迎扫描图片微信二维骂或拨打电话联系我们。联系人:孙女士,电话:13315953337。地址:河北省石家庄市平安北大街乐模大厦北座1801室。
目前全国三、四线城市大部分以标准型超市连锁占据当地市场,发展现状正处于推进成长期,各连锁超市公司不断开设大卖场和标准超市,以地方性品牌为主,各占一方,而这些企业品牌影响力不够,经营规模和能力很有限,他们对标准超市的经营还存在以下几个鲜明特点:
1、标准超市主要以食品为主,生鲜经营较弱:首先这些连锁超市对生鲜经营认识还不够,没有把生鲜品类的经营提到战略的高度;其次三、四城市连锁超市即使经营生鲜品项基本以联营供应商为主,而供应商链还尚属起步阶段,给生鲜品类经营带来难度,再次,三、四线城市生鲜商品品类、品种有限,流通成本较高,在一定程度上也阻碍了他们对于生鲜品项的经营。
2、门店形象一般,购物环境差:这些城市标准店装修简单,门店形象和购物环境均不如人意。
3、粗放的管理方式:企业规模有限,管理也很一般,没有做到专业化、标准化的管理。企业管理团队不固定。
所以怎样才能在目前的状态下寻求突破,提升营业额,成为每个企业老板的目标。“海格里斯”团队先后聘请了在这一领域已有多年实战经验的贾皓然,李湘辉老师,他们先后在河北龙头企业北人集团、保龙仓、家乐福担任多年店长,有着多年的超市管理经验,贾皓然老师更是由于出色的管理,独到的见解被世界零售企业沃尔玛聘请为管理顾问,接手沃尔玛在北京的运营。而我们正是因为有着同样的目标,贾老师和海格里斯走到了一起。
下面是我们在2013年超市运营托管业务方面的的两个特殊成功案例:
(1)山西阳泉新世隆超市
2013年11月份与山西阳泉新世隆的合作也是佳绩连连。这家门店之前业绩一直处于下滑。经过业界人士的引荐,与我们取得联系。海格里斯团队经过认真分析与现场勘察,找出问题的根源所在,进入紧锣密鼓的门店改造环节,很快超市以前的“小卖部”气氛消失不见,有的是一家舒适的现代化超市购物环境;在超市薄弱的生鲜区域,我们也配备了专业导师进行现场为期三个月的实战指导。新世隆经过全新改造升级后,12天的时间里,蔬果生鲜区及散货区的营业额分别翻了一番。每天的销售额从原来的3000多元提升到了7000-8000元,改造完后的超市整体营业额增长了30%-40%。
(2)信阳光山旺玛特超市
旺玛特超市是一家将于今年12月28日开业的超市,超市总面积4000平米,共由两部分组织超市与百货。海格里斯全面受理超市的战略咨询、管理体系咨询、管理培训以及设备的供应。以带兵打仗的方法,对各部门资源进行整合确保开业时间:建立开店项目组织结构和流程;卖场布局规划设计;组织设备,货架,冷链,信息。下面是我们已经完货架信牌面整理的一些照片,从图中可以看到,这家超市的货架也是根据其超市风格,企业文化所量身设计的精品货架。
这两个案例之所以特殊是因为一家是已经开业有些年头的超市可业绩却差强人意,一年不如一年,最后通过朋友找到了我们,在贾皓然老师的带领下,重新迎来了高业绩额的状态;而另外一家是全新一家超市,从超市布局,店内广告设计,人员的培训,技师级别及主管级别都经过我们专业的培训后才得以上岗,另外硬件方面超市货架也是由我们公司一手生产安装了。最后也获得了该超市高层领导的订可。
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