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　　很多来众彩市场买水果的市民都很吃惊，为什么前两年动辄六七块钱一斤的苹果，今年卖得那么便宜？业内人士也介绍称，去年苹果种植地区天气恶劣，对苹果生长造成一定影响，产量小了，价格自然高。加上近几年苹果价格一直处于高位，苹果种植的经济效益也比较高，大大提升农民种植的信心，种植面积有所增加，而今年气候气温适宜，苹果大丰收，价格自然也就下来了。据林果研究专家介绍，今年是苹果种植的“大年”，总产量预计比2014年要增加10%-20%，所以目前价格较低，后期售价预计也不会太高。

　　导致苹果价格比去年低的另一个原因，是库存的隔年苹果还没有销完。很多人都奇怪，怎么去年摘下的苹果，到现在还有得卖呢？实际上，老百姓一年四季都能吃到的苹果，很大一部分都是放入冷库冷藏，一般来说，冷藏的苹果要从过年开始卖到第二年七八月份，但今年苹果的行情不好，直到现在还有部分去年的苹果没卖完。

　　其实，经过冷藏的隔年苹果，在口感上甚至要比新苹果更好，毕竟目前上市的都是早熟苹果，不过新苹果的优势是新鲜。那么，怎么区分水果店的苹果是今年的还是去年的呢？众彩市场的工作人员介绍，好的新苹果外面都有一层白白的果粉，而去年的苹果因为已经经过冷藏处理，都不可能有这层果粉了。另外，新鲜苹果的蒂头是绿色或墨绿色的，而隔年的苹果的蒂头则颜色发黑。
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