详细介绍:
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今年苹果收购行情萧条,在我国果农担忧时,甘肃秦安苹果反而今年又卖出了高价,地头收购价能卖到5.5元一斤,去年金帅收购价达到4~5元/斤,花牛4~5元/斤,红富士高达6.5~7元/斤。采购客户骆驿不绝,货源偶尔出现稀少的局面,为何年年能卖出高价?小编做了多面调查研究,从老客户和果农中得出其中奥秘。
地域天时地利
秦安位于甘肃省东南部,天水市北部,渭河支流葫芦河下游,属陇中南部温带半温润气候,整个天时前期少雨,后期多雨,正好适合树木生长,同时当地红土地含有好多果树可吸收利用的多种微量元素。种出来的果子,果面、口感、含糖恰到好处。桃子、苹果、花椒也都比国内同种植果类质优,受用者很是回味。
科学管理到位
其实干农业应该懂得"一亩园十亩田"的道理,都说种菜是细致活儿,其实种植果类也一样。人均不到1亩的山坡地,种植果树尤为金贵,地方政府不得不要求果农在种植技术,管理经验上精益求精,每个不同季节都要在各乡各村培训,请专家教授亲临果园中去授讲,示范种植修剪技术过程,对果树生长习性上有着如同小孩成长的管理方式方法,这和土地稀少有着必然联系。
在花未放前是果农最忙最操心的时候,必须先疏花,套袋前还要再疏果一次,劳动节期间必须选定大小树果子数量,定好每一棵大小树木适当产量。套袋这个过程最关健,决定着每年果子的大小和产量,这也是果树不分大小年不减产的理由。
在当地每年果子摘卖完毕后,农药清园、松地施有机底肥很重要。清园注意残留红蜘蛛等害虫,松地误必少用旋根机,用足有机肥料,处理被踩踏板结,这些对落叶冬眠的果树有利于冬季根系生长、木质强壮等…
提高质量,打造地域性品牌
其实果类在前期发展中也有很多惨痛教训,少客户挖坑深埋,喂牛喂羊,砍树等也都出现过。多年摸索,提高果品质量,打造地域品牌才是出路。
选择套纸袋隔离幼果和空气农药接触,是提高生产绿色优质果品的唯一途径。花前杀菌,按季套袋,保证果子被最小污染,有绝大部分果农还在套袋前喷施(1:30倍)牛奶,脱袋后剪去遮光树叶,辅用反光膜,故果面细腻灯下闪光而出名得,这也是果子年年高价,客商骆驿不绝的原因。
据了解,今年的情况与去年颇有相似之处,去年国庆节期间,我国西部秋雨连绵二十多天,而西部苹果红了也摘不下来,上市量很少,东部苹果本来成熟就比较晚,在加上干旱的天气,苹果脱袋十多天都不能迟迟上色,可能在一定程度上制造了优质果紧缺的假象,而这种暂时短缺苹果的假象在节日期间被放大,导致部分商家涨价抢货,最终使得高质苹果价格一路飙升。
一、今年由于气候原因,导致苹果对于节气的反应较为迟钝,也就是所谓的物候期偏晚,再加上近年来高氮冲施肥大量使用,使得苹果上色时间拉长,加上整体销售价格较低,脱袋用工费用上涨,全国普遍脱袋较晚;
二、在苹果脱袋之后,秋雨影响了部分地区的苹果上色,东部地区虽说光照充足,温差较大,但是前期干旱湿度不够,使得苹果上色较慢等。
上述因素共同造成了今年优质果上市偏晚,导致部分有自营销售终端和固定销售渠道,去年经营优质果没有赔钱的商家,急于抓好货,竞相涨价,导致目前各产地苹果价格差异较大,两极分化较为严重。而经验证明,苹果价格过高、过低,不论对果商对果农,还是对整个产业,都是十分不利的,就如行情中的暴涨和暴跌一样,无论哪一种行情,都是不稳定的,所以如今苹果质量两极化,价格两极化对市场会造成不利。也就是说如今苹果市场中苹果“贫富差异”严重,体现出的问题就是需要“共同富裕”,说到底我们还需把目光从产量转移到质量上来,共同进步才是我们最需要去做
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