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一．章鱼小丸子机产品参数：

型号：MIN-R2（双板鱼丸炉）

规格：57.3*47.7*23cm

小孔直径：40mm

孔数：56个

重量：15公斤

加热方式：燃气、液化气

章鱼小丸子早已在东南亚、韩国、日本及台湾一带流行，在沿海城市或早些开发的地区市场，经常出现排队购买的消费群，可想而知商晃有多大。章鱼小丸子烤炉是在铁板上挖了56个直径40mm的圆孔，烤热放油，专用章鱼粉浆中加入章鱼丝、菜丝、浇到小孔里，不停翻转，100秒就好，金黄娇嫩，一盒3-5个，上面撒上沙拉酱和一些点缀的海苔粉及鱼粉，售价3-5元。

二．章鱼小丸子机使用方法

1、用专用液化气橡胶管连接低压罐装液化气，并检查是否牢固，并用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏。

2、打开煤气调节阀，轻按打火器左旋点火，如在点火过程中出现点不着，可按上述方法再次点火即可；

3、使用完毕应关闭气阀。

三、章鱼小丸子机清洁保养

1、清洁保养前应关闭气阀，待温度降到常温时方可进行。

2、定期清理炉头上的火孔，防止堵塞。可用小刷子清理炉头。

3、定期用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否老化出现裂纹，并每18个月更换一次。

四、章鱼小丸子机风险提示

  开店经营章鱼小丸子，真正称得上风险的应该是铺头的位置。“好不好卖，关键在于是否选对地方。”这和小丸子的消费群不无关系。最喜欢吃小食品的消费者一般集中在学生群体，小丸子也不例外。所以选铺时要慎重，要保证有一定的人流量才能开店。譬如选在上下九这些学生爱逛、游客颇多的地方，自然不愁没客来。建议不要在客运站、火车站这些地方开店，初一看好像客流量够大，实际上真正前来消费的人并不多，因为大部分的人都是忙着赶路而不是消费。
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