| 详细介绍： 上海阳澄湖大闸蟹吃正宗阳澄湖大闸蟹就到【蟹状元】，“送礼就送大闸蟹，品蟹首选蟹状元”.
上海阳澄湖大闸蟹味鲜、肉嫩，还含有丰富的营养，受到很多人的青睐，是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。蟹状元告诉大家，在美味过后，应该注意哪些方面。
一、吃完大闸蟹之后不要吃柿子：柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
二、吃完螃蟹后不要喝茶：吃螃蟹前后最好不要饮茶，喝茶会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。同食会引起肠胃不适。所以吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶。
三、吃螃蟹后不要吃梨和花生：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
四、吃螃蟹后不要吃香瓜和茄子：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。吃完上海阳澄湖大闸蟹吃茄子会伤肠胃；
另外，给大家介绍关于大闸蟹的禁忌：
忌吃生蟹：螃蟹的体内有大量的细菌和污泥，吃的时候要蒸熟煮透。忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。 忌吃死蟹、买死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。
上海阳澄湖大闸蟹食用时，很多方面要注意，为了自己的身体，一定要健康吃蟹。
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