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猪价为何会持续上涨?昨天记者向市物价局有关负责人了解到，今年行情的全面回暖包括淡季不淡、逢节不跌等局面的出现，是在政策扶持、供求关系变化中的恢复性上涨。
“去年及今年上半年，猪价较低，猪梁比价多在蓝色预警区域，甚至一度达到红色预警区域。”该负责人介绍，今年6月初，猪梁比价尚处在蓝色预警区域，目前，因猪价持续上涨，而饲料涨幅不大，猪粮比价已经慢慢恢复到正常区域。
记者了解到，前期生猪市场持续低迷，养猪业亏损严重，大型养殖场下调养殖规模、部分中小养殖场或散户因亏本大量退出市场，能繁母猪存栏数量大幅度减少。此外，从2014年起，国家加大了对养猪场周边环境的保护治理力度，一批不符合环保要求的猪场纷纷关停，也导致生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降。业内人士预计，中秋节后，随着季节性消费、假日消费增加，猪肉市场需求将进一步回暖，同时受补栏母猪生产周期较长等因素影响，生猪生产可能再次出现供不应求，生猪价格有可能出现一轮新的上涨行情。
1.短期内由于天气炎热减少压栏以及需求下行原因，仔猪价格或震荡回调，但幅度不会超过0.5元/斤。长期来看，由于去年能繁母猪淘汰较为彻底，仔猪价格将持续上涨直到明年上半年。预计今年均价达到7.5-8元/斤，明年均价达到8-8.5元/斤。预计高点出现在年底12月份，价格达到9.5元/斤。如果冬季出现疫情则可能出现双高点。

2.实际母猪存栏的拐点已经出现，从5月开始养殖户补栏积极。母仔猪价格格由3、4月份1300元每头上涨到目前1800元每头，且已供不应求。预计对于明年下半年行情造成一定冲击。

3.僵尸肉事件对生仔猪价格格支撑力度不大。冻肉销售受阻主要原因在于经济下行，且已持续1-2年时间。走私肉层面国家打击力度加大，但猪肉进口由审批制改为备案制，国外猪肉可以从正规渠道进入国内市场。