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不锈钢红薯粉条机主由三通总成，机体焊合、传动轴总成三部分组成。

蒸汽式粉条机特点：

该机一机多用可生产粉条、粉丝、粉皮、川粉、芋头粉等产品，红薯粉条机配有各种成品模具以及专用机头，单机2-3人就可以完成操作，自动化程度高，操作简单使用方便，成本晶莹透亮耐住煮、耐泡，口感劲道是小型生产者首选的产品。

粉条机规格及技术参数：

FT-80A  电机功率/kw:5.5-7.5  产量（kg/h）:80-100生产条件：占地面积二平方米  工人：2-3人  

FT-140A  电机功率/kw:7.5-11  产量（kg/h）:160-200 生产条件：占地面积四平方米  工人：2-3人

FT-260A 电机功率/kw:15-18.5产量（kg/h）:260-300生产条件：占地面积六平方米  工人：2-4人

不锈钢粉条机工作原理：

将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化，粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉丝的分子结构，所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝（原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。高效节能、电、气加热原理，加热方式多化。

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