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发酵豆粕就是在人工控制条件下。利用微生物在豆粕中的生长繁殖和新陈代谢。积累有益的菌体、酶和中间代谢产物来生产加工和调制的豆粕产品。发酵豆粕多用于养殖业，其中最多的是养猪业，为了大家更好的了解，本文总结了发酵豆粕养猪技术。
一、发酵豆粕养猪方法
1000公斤湿豆粕， 50公斤麦麸(玉米粉或者统糠等)，2公斤红糖。4瓶益加益饲料发酵菌液。
操作步骤：1 首先将1公斤饲料发酵菌液用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右(判断标准，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指缝间感觉是湿的，但是没有水滴下来)。
2 用100公斤左右的水融化红糖(具体用水量多少要看豆粕的干湿度而定)。
3 然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆粕中，一遍撒，一遍喷洒已经融化好的红糖水，(如果有条件的话，可以用搅拌机搅拌，人工搅拌均匀也完全可以)。
4 搅拌均匀以后放在密封容器里(编织袋，缸里，桶里，发酵池等)压实密封发酵3到5天即可。
发酵豆粕的指标要求：发酵豆粕中蛋白质的KOH溶解度为95%以上;多糖也可以溶解;气味与口感及适口性良好，无豆腥味。
发酵豆粕养猪的优势
养猪的经济效益取决于市场价格与成本控制，在市场价格相对稳定的条件下，最主要取决于生产成本，而饲料成本占养猪生产成本的70%左右，在相同品种和同等饲养管理条件下，饲料是影响养猪经济效益的主要因素。
发酵豆粕即是利用无抗生素的饲料，应用益生菌发酵，通过发酵致死和清除各类病原菌，并使益生菌繁殖，从而控制疾病的发生;同时改善适口性，提高采食量;在发酵过程中杀死致病菌，产生大量的生物活性物质，从而促进机体免疫水平提高，增强抗病能力，降低死亡数。同时仔猪排泄物气味变淡，养殖环境得到很大改善。
发酵豆粕养猪技术
发酵豆粕作为一种优质的植物性蛋白饲料，具有营养水平高，抗氧化能力强，品质优良，价格低廉等特点。以上是对发酵豆粕养猪技术的介绍，希望以上的介绍对大家有所帮助。
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