详细介绍:
舌尖上的财富_苏州【手动薯塔机 黄金薯塔专用油炸锅】苏州富广优惠价格¥180.00元 赠送:特制薯塔制作技术与配方http://www.fuguang888.com/p/qt_sp/145.html
旋转薯塔机特点:
1、手动不锈钢薯塔机占地面积小,不需要电源,一人可单独操作。
2、薯塔机结构简单,不易磨损,经济实用。
3、操作方便、为了避免旋转薯塔机在生产过程中刀片磨损,特增刀片可拆装功能,以后刀片如有磨损,可长期成本价供应。
旋转薯塔是将新鲜马铃薯现削现炸,没有任何防腐剂、色素,所以口感更为香、酥、脆。消费者看着放心,吃着香脆!打破包装薯片的口感与视觉!让您惊喜万分!手持竹签,把新鲜出炉、香气扑鼻、酥脆无比的薯塔一层层地咬下去,那种美妙的感觉远非袋装薯片可以相比!
旋转薯塔制作方法:
1.选择新鲜整颗马铃薯而成,每颗马铃薯需达到重量220g的黄金重量比例.
2.将竹签插入马铃薯内,再将新鲜马铃薯放入薯塔机 ,经过机器将马铃薯旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3.再沿着竹签一片一片的将已削过的旋转切花马铃薯拉成串,这就是完工后的旋转薯塔...! ! ! !
4.再以180度温度现炸而成!经过180度温度处理,口感相当酥.脆.香.甜!融合了结晶岩盐与黑胡椒香气,并搭配各种香料形成了多种口味
5.将新鲜现炸而成的旋转薯塔,依据各种口味,撒上各种特级香料变化出各种口味!
6.选择每颗马铃薯重量需达220g,主要是因为马铃薯如果太小,会造成马铃薯经过油炸过后会缩水,口感会干涩!如果太大,马铃薯不易熟,水分较多!且口感较黏!
7.精选特级棕梠油色拉油也可以代替,油质佳、耐炸不出黑烟,具有耐高热、不易焦、低附着之特性!因为具有低附着之特性,所以不会造成产品本身过多之油脂产生,口感不会感到油 腻!也不会吃下过多之油脂,相当的酥脆可口!连素食者也可以放心食用!螺旋薯利润成本分析:综合成本每串约:0.7元 销售价格每串:2~3元
薯塔机使用说明:
1、把手摇柄安装在中心轴上,并把螺丝上紧;
2、把红球安装在侧面离合把柄上;
3、把标准竹签从土豆中心穿过,露出10mm,然后插入中心轴固定器上;
4、掀起离合手柄,把中心轴推到适当的位置,然后按顺时针方向转动中心轴手柄,直至土豆固定器不碰到刀架为宜;
5、把搅好的薯塔片连同竹签一同抽出,放在不中待用;
6、机器使用完后,清理干净。
旋转薯塔机专用油炸锅
油炸锅,燃气油炸锅,多功能油炸锅
加热方式:液化气
锅内径尺寸:480*280*140mm
外型尺寸:550*400*300mm
重量:7公斤
特点:款式新颖,结构合理,操作方便,升温速度快,温度均匀,节能等特点,适用于酒店、商场、超市,便利店等客流量大的场所。
本机械全不锈钢体,炸制薯条、鸡腿、鸡翅、香肠等食物,炸出来的食物香、脆、酥。
薯塔机订购热线:13584852600;客服QQ:1723258156 ;1612315548
官方网站:http://www.fuguang888.com/(富广机械) 0512-65707670
|