详细介绍:
发酵潲水喂猪的操作过程潲水喂猪粗饲料发酵剂在哪购买!
发酵潲水操作过程:
原料:1000公斤潲水, 50公斤麦麸(玉米粉或者统糠等),2公斤红糖。2瓶益加益饲料发酵剂。
操作步骤:
1 首先将半斤饲料发酵菌液用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀,湿度在50%左右(判断标准,用手抓一把,用力握成坨,用力握一下,指缝间感觉是湿的,但是没有水滴下来)。
2 用100公斤左右的水融化红糖(具体用水量多少要看潲水的干湿度而定)。
3 然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤潲水中,一遍撒,一遍喷洒已经融化好的红糖水,(如果有条件的话,可以用搅拌机搅拌,人工搅拌均匀也完全可以)。
4 搅拌均匀以后放在密封容器里(编织袋,缸里,桶里,发酵池等)压实密封发酵3到5天即可。
5 如果潲水过湿的话,可以加麦麸或者玉米粉来调节干湿度。也可以采用秸秆粉代替,如花生秸秆、花生壳粉等。
6、一般发酵3到5天闻到香酸味道即可,具体发酵时间的长短要看外界温度而定,夏天1到2天左右,春秋天是3到5天左右,冬天5到7天。
注意事项:
1、尽量把容器装满,不留空气在里面,(这是为了隔绝空气,保持厌氧状态,防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖,杀灭随潲水而来的各种有害病菌),然后用塑料薄膜盖好,用橡皮绳牢牢地扎好,不必密封严格,留一小点透气,防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀,甚至爆炸。进行发酵,只要发酵1~3天,一开始,物料中有一些气泡冒出,这是正常发酵的结果,以后,PH酸度增加一些,产生一些曲香味,即可喂猪。
2、发酵前先有必要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出(太脏臭),要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出(要严格将这些硬物挑出,否则被猪误吃就会划伤肠道,不能排出,引起炎症、发烧,甚至死亡)。潲水中的骨头、生肉不必要拈出,直接混合发酵即可,发酵料一定要荤素搭配,意思是,一定要有一定的粮食料在内,比如米饭,粥等,有利于菌种的生长,如果是纯的火锅料,则无法保证发酵成功,一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。
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