详细介绍: 微波工业烘烤箱说明:
总用电功率:≤15KVA 微波功率:10KW
脱水效率:10公斤/小时 材质:全不锈钢
结构:箱式 尺寸:(长×宽×高)1000×1200×1700mm
设备价格:3.8万左右(定做另议)
微波工业烘烤箱主要是用于食品的烘烤,是食品烘烤的专用设备,它可以对各种各样的食品进行烘烤,一般常见的食品都适用,该烘烤箱主要是用于食品厂家或食品店。
微波工业烘烤箱是一款柜式箱体设备,该设备采用全不锈钢打造,具有非常强的抗腐蚀性,非常的耐用,设备正常运作,用上十多年也没问题。该烘烤箱的烘烤原理和家用微波炉的原理是一样的,都是利用微波工作的。当微波辐射到物料上时,物料中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于物料中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,物料的温度也就上升了,从而达到烘烤的效果。
微波工业烘烤箱可用于大豆、花生、核桃、瓜子等干果食品的烘烤,对核桃、瓜子的烘烤效果特别显著,在这方面我司已经有很多的成功案例了,详细情况欢迎来电垂询。烘烤箱是一个柜式的箱体,和集装箱有点相似,都是规格没有这么大,规格大约是:3×2×2.5m(长×宽×高),由于各种的物料不一样,加上生产的产量不一,所以该设备是根据客户的要求定做了。
微波工业烘烤箱的优点有:
1、烘烤速度快。整个箱体外围安装着磁控管,当物料进入箱体内时,运作设备,磁控管就会产生微波,整个箱体内就会有微波能,微波能再由物料吸收,物料的温度就会迅速的提高,整个过程是非常短暂的,一般只需要10分钟的时间就能达到烘烤的效果(不同的食品烘烤的时间不一,由食品的吸波能力而定)
2、节能环保效率高。该烘烤箱是使用电作为能源进行运作的,没有任何的环境污染。与传统的热风烘烤箱相比,没有热传导,不会造成热量的损耗,非常的节能,再烘烤的过程没有废气、废料、废物的产生,符合现代化的环保标准。
3、操作简便。该烘烤箱,无需安装,运送到客户那里直接接上电就能用,设备装有自动物料翻转系统、自动控温系统,能使箱体内的温度始终保持在设定好的温度。
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