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物料在均质锅内通过锅内搅拌框上的刮板(刮板始终迎合锅体内壁，扫净挂壁粘料)，不断产生新界面，再经过框式搅拌器及与其反向的搅拌叶，将物料剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质器处，再通过高速旋转的转子与定子之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程使物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm～2μm的微粒。物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。由于均质锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。均质结束后升高锅盖，按下倾倒按钮开关可使锅内物料排向锅外容器内(或者打开锅底阀及加压阀门直接排料)。
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名称Name
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ZJR-30
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乳化锅Emulsifying Pot
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设计容积Design
Volume(L)
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30
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工作容积Working
Capacity(L)
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25
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刮板搅拌功率Scraper
Stirring Power(KW)
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0.75
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刮板搅拌转速Scraper
Stirring Speed(rpm)
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0—86
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均质机功率Homogenizer
Power(KW)
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1.5
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电加热功率Electrical
Heating Power(KW)
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2
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均质转速Homogenizer
Speed(rpm)
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2800
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水相锅Water Pot
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设计容积Design
Volume(L)
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25
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工作容积Working
Capacity(L)
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20
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刮板搅拌功率 Power(KW)
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0.55
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刮板搅拌转速 Speed(rpm)
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1400
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电加热功率Electrical
Heating Power(KW)
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2
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油相锅Oil Pot
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设计容积Design
Volume(L)
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17.5
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工作容积Working
Capacity(L)
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14
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刮板搅拌功率 Power(KW)
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0.55
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刮板搅拌转速 Speed(rpm)
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1400
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电加热功率Electrical
Heating Power(KW)
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2
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外形尺寸Dimension
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乳化锅机架（长*宽*高）Emulsifying (Length*width*height)mm
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1400*600*(1900-2400）)
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水油锅机架（长*宽*高）Emulsifying (Length*width*height)mm
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880*510*1050
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