详细介绍: 生物素
中文别名:B族维生素维生素H、维生素B7、辅酶R(Coenzyme R)
分子式: C10H16N2O3
相对分子量: 244.3,
熔点:39~48‘C
性状与稳定性:为无色长针状结晶,具有尿素与噻吩相结合的骈环,并带有戊酸侧链;极微溶于水和乙醇,不溶于其它常见的有机溶剂。在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日,在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定,但高温和氧化剂可使其丧失活性。是一种水溶性维生素B群成员。
体内过程:口服生物素迅速从胃和肠道吸收,血液中生物素的80以游离形式存在,分布于全身各组织,在肝,肾中含量较多,用药后大部分生物素以原形由尿液中排出,仅小部分代谢为生物素硫氧化物和双降生物素。
用途:生物素在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多,是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合,大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏,如脱毛、体重减轻、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。生物素是秃头一族的救星,不但防止落发及头顶见光颇见功效,还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实,但对忧郁、失眠确有一定助益。
027-88040830
|