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深圳市百蔬园农副产品配送服务有限公司 szlvy.com bsyncp.com 是一家集蔬菜、瓜果、干货、肉食、水产、冻品、粮油、调味品、日用品,为主的原料供应商等为一体的专业化配送服务机构!深圳送菜公司,深圳蔬菜配送,深圳农产品配送,主要客户为企业、工厂、学校、医院、部队、餐厅、酒店、商场、政府机关及企事业单位等。
配送服务范围: 罗湖区 福田区 南山区 盐田区 宝安区 龙岗区 光明新区 龙华新区 大鹏新区 坪山新区 (深圳全境).
配送种类:蔬菜瓜果 粮油副食 水产海鲜 肉类 冻品 干货 调味料等
给大家推荐一种符合上述要求的烹调方法――绿叶菜炒鸡蛋。具体做法是,绿叶菜清洗干净后焯水至八成熟,捞出沥干,切大块、小块或切碎均可(小葱、韭菜、韭黄、青椒等不适合焯水);鸡蛋搅打均匀,蛋液中可加入少许葱花,但不要放盐或油;热锅下油,油热后倒入蛋液,翻炒至熟,盛出备用;锅内再加少量油,烧热,投入绿叶菜和炒好的鸡蛋,还可酌情放入少量木耳、胡萝卜、香菇等搭配颜色,翻炒数下,用盐、花椒粉等调味,继续翻炒1分钟左右,出锅后即可食用。
绿叶菜富含叶酸、维生素C、维生素E、钙、镁等营养素。而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,以及大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。因此,绿叶菜炒鸡蛋不但在色彩上亮丽,能勾起人们的食欲,而且两者在营养上也起到了很好的互补作用。
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