产地	陕西汉江源头宁强	单瓶净含量	240g*1瓶	保质期	18个月
包装	盒装	口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶
礼物尺寸	255*70*265（MM）

据说，在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中，酱总是居于主导地位。如食脍，就得用芥酱，吃煮熊掌，就得有芍药酱……这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。香菇酱

我相信每个人都很熟悉这种酱，甚至那些不经常做饭的人，因为人们喜欢在他们吃的任何一顿饭里加香菇酱。它不仅可以作为炒菜的调料，而且可以单独食用，而且有两种味道，一种是辣的，一种不是辣的，很多人都在研究它。

香菇酱它主要是来自于河南的一种用香菇沫沫和一些豆酱搭配做成的酱，而且它的香味和质感都非常的不错，属于性质特殊的酱种，有一种自己的独特风味，搭配涂抹到白馒头（面包）的时候，也是很美味的！

好的香菇酱醇厚浓郁，鲜香扑鼻，色泽更是勾人口水，我非常建议大家能多做点搁在罐子里，每到夏天不想做饭的时候，随便煮点面条，买个馒头就能美餐一顿！
我国调味品行业历史悠久，很早就有“甘、咸、苦、辛、酸”的“五味之说”。子曰：“不得其酱，不食”。自古以来，中华民族一直有食用调味酱的习惯；时至今日，已发展出众多的区域性调味酱品牌，并仍在不断涌现出新品。生活需要烟火气也需要一勺酱料的点缀对于无酱不欢的人来说香菇酱是生活的必需品
贪一口鲜香，便做成了酱苦夏难忍时，搭一勺酱，鲜香开吃！

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。联合国粮油会提出"一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食产品越来越多。香菇酱可拌饭、炒菜、夹馒头、蒸鱼、焖肉以及搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。