商铺名称:陕西省秦川大厨农业发展有限公司
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产地 | 陕西汉江源头宁强 | 单瓶净含量 | 240g*1瓶 | 保质期 | 18个月 |
包装 | 盒装 | 口味 | 原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良 | “巧姑妈香菇酱”红色礼装盒 | 210g*4瓶 |
储存方式 | 阴凉、干燥、通风 |
各种各样的下饭酱是居家必备的,在食欲不振的时候吃上点,拌饭或者是拌面条,都会瞬间打开你的食欲,让你胃口大开吃饭香,香菇酱便是我家常备的一种,香菇和猪肉搭配,经过一番的炒制、熬煮做成的香菇酱,口感特别的丰富美味,相信很多人家中的香菇酱多是选择在超市买。
香菇本身便自带香味,而且香菇的口感还特别嫩滑,如同嚼肉一般,用香菇做的菜肴总是可以受到人们的喜欢,而将香菇搭配猪肉末来下饭酱当然更是不错的选择,
香菇酱是以香菇为主要原料,再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料,利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便,炒饭、炒菜味更香,是佐餐、烹饪的升级之选。
一众吃货小伙伴各自开启火眼金睛,在调味品的大海星辰中寻找合适自己的那一款下饭酱,当然做为吃货中人的笔者也同样如此。近,多年混迹在各大吃货群中的笔者发现,大量吃货小伙伴们都在安利一款名叫巧姑妈的香菇酱,甚至称其为入口回味,浓香无常的“下饭神器”
罐头君近吃的就是这瓶酱,作为非常关注食品健康的人,我当然首先看了一下配料表,结果发现真的是一瓶良心到家的香菇酱!
一瓶酱的好坏用的油起了很大的作用,巧姑妈香菇酱所使用的油是新鲜的食用植物油,清香纯净无杂质。而香菇酱中起到调味作用的豆瓣酱决定了这瓶酱的灵魂,乡坛子所选用的都是地道的四川豆瓣辣酱,通过精心炒制,味道特别正宗!
再说说这香菇,粒大饱满、保留了食材本质的口感,清新味鲜营养丰富!