单瓶净含量	240g*1瓶	保质期	18个月	包装	盒装
食品等级	一级	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶	储存方式	阴凉、干燥、通风
礼物尺寸	255*70*265（MM）

据说，在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中，酱总是居于主导地位。如食脍，就得用芥酱，吃煮熊掌，就得有芍药酱……这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。香菇酱

我相信每个人都很熟悉这种酱，甚至那些不经常做饭的人，因为人们喜欢在他们吃的任何一顿饭里加香菇酱。它不仅可以作为炒菜的调料，而且可以单独食用，而且有两种味道，一种是辣的，一种不是辣的，很多人都在研究它。

香菇酱它主要是来自于河南的一种用香菇沫沫和一些豆酱搭配做成的酱，而且它的香味和质感都非常的不错，属于性质特殊的酱种，有一种自己的独特风味，搭配涂抹到白馒头（面包）的时候，也是很美味的！

后是辣酱中的精髓——辣椒，选用的是香气浓郁、辣度适中的二荆条辣椒，与多种天然香辛料炒制，充分入味，保证每一口都鲜香可口这么好的酱，可不能浪费了，很多人只会拿辣酱拌饭，其实辣酱的吃法还有很多，今天罐头君就现学现卖教教大家。

辣酱传统的吃法就是拌饭了，平平淡淡的米饭撒上一勺辣酱，马上就能让你口水直流！

很多小伙伴都说自己厨艺不好，其实只要调味料用好了，你做出菜的味道就能马上得到升华。

选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。

??②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。

??③炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。