产地	陕西汉江源头宁强	单瓶净含量	240g*1瓶	保质期	18个月
口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶	储存方式	阴凉、干燥、通风
礼物尺寸	255*70*265（MM）

自制香菇酱，无任何添加剂，用来炒菜，拌面，拌饭特别香！

说起中华美食，那可是数不胜数，大到地方性名菜，小到各种特色小吃，各种各样的美食应有尽有，今天小编要和大家说的是我们生活中炒菜必备的酱料，说到这儿，大家肯定会想到老干妈，毕竟老干妈可是打响了世界的中国酱料，不过今天要说的主角并不是它，而是香菇酱。

超级香，爱吃香菇的你不要错过哦，香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。夹馍，拌面都很好吃，大厨教你做秘制香菇酱，鲜香味美，既拌面也可拌饭，无任何添加剂，快来试试吧！

中国的酱料都是酸甜、辣、咸、鲜十足分明。咸有酱油、酸有醋、辣有花椒、辣椒、姜、葱、蒜，鲜有鱼露、蚝油；而西方人总是喜欢把很多酱料拌在一起，比如芥末加奶油就是日本菜，辣椒酱大蒜加泡菜汁是韩国菜，冬阴功料伴一起是泰国菜，而将所有酱料拌在一起，广东人叫做混酱，就是“混账”的意思

你会吃清淡的菜肴吗？或许一个健康主义者就会肯定的回答。

但是，即便是健康主义者，也不可能吃清淡寡味的菜肴，一定会加上一点调味料增加鲜味，才能吃得爽快。

因为，食物一旦不咸了，就真的很不好吃。西方人拼命撒盐，而我们就用大豆来增加盐的香味，后来成了酱油。

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。联合国粮油会提出"一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食产品越来越多。香菇酱可拌饭、炒菜、夹馒头、蒸鱼、焖肉以及搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。