产地	陕西汉江源头宁强	单瓶净含量	240g*1瓶	保质期	18个月
口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	包装	盒装	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶
礼物尺寸	255*70*265（MM）

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。

一众吃货小伙伴各自开启火眼金睛，在调味品的大海星辰中寻找合适自己的那一款下饭酱，当然做为吃货中人的笔者也同样如此。近，多年混迹在各大吃货群中的笔者发现，大量吃货小伙伴们都在安利一款名叫巧姑妈的香菇酱，甚至称其为入口回味，浓香无常的“下饭神器”

香菇芹
菜炒墨鱼：取香菇12克用水泡开，洗净、切丝；芹菜300克，去根、叶，洗净，切段；墨鱼肉100克，洗净，切丝。在锅内加水100毫升，烧开后加料酒
30毫升，然后把墨鱼丝放入锅中煮一分钟，捞出备用。将锅烧热，放入熟猪油，烧至七成热时，放入芹菜翻炒三四分钟，再加入香菇丝和墨鱼丝继续翻炒2分钟，
撒上精盐和味精，即可食用。
后是辣酱中的精髓——辣椒，选用的是香气浓郁、辣度适中的二荆条辣椒，与多种天然香辛料炒制，充分入味，保证每一口都鲜香可口这么好的酱，可不能浪费了，很多人只会拿辣酱拌饭，其实辣酱的吃法还有很多，今天罐头君就现学现卖教教大家。

辣酱传统的吃法就是拌饭了，平平淡淡的米饭撒上一勺辣酱，马上就能让你口水直流！

很多小伙伴都说自己厨艺不好，其实只要调味料用好了，你做出菜的味道就能马上得到升华。