产地	陕西汉江源头宁强	单瓶净含量	240g*1瓶	保质期	18个月
口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	包装	盒装	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶
储存方式	阴凉、干燥、通风

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。

一众吃货小伙伴各自开启火眼金睛，在调味品的大海星辰中寻找合适自己的那一款下饭酱，当然做为吃货中人的笔者也同样如此。近，多年混迹在各大吃货群中的笔者发现，大量吃货小伙伴们都在安利一款名叫巧姑妈的香菇酱，甚至称其为入口回味，浓香无常的“下饭神器”

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。

味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇酱的用途比较广泛，平时可以用来佐餐、比如拌面条或者拌米饭；也可以用来做菜，在制作一些菜肴的时候加上一小勺香菇酱，味道马上会得到很大的提升。

杏鲍菇用油炸半干，颜色焦黄，不要害怕油多啊！杏鲍菇不怎么吸油啊，记得油烧热，高温接触一瞬间表面才能锁住水分，凉油食物吸收的油比热油多很多啊 你看，也不用很多油，没过食物即可 香菇丁杏鲍菇丁备用，热锅加入打散的鸡蛋，放上双菇丁，加入沙茶酱，海天酱，太太乐鲜鸡汁，五香粉，糖，炒！葱花 适量沙茶酱半盒（可放可不放） 海天酱 自己看着加 糖，五香粉，鲜鸡汁 适量独门秘制香菇酱（素版）的做法