商铺名称:陕西省秦川大厨农业发展有限公司
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产地 | 陕西汉江源头宁强 | 包装 | 盒装 | 口味 | 原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良 |
储存方式 | 阴凉、干燥、通风 | 食品等级 | 一级 | “巧姑妈香菇酱”红色礼装盒 | 210g*4瓶 |
礼物尺寸 | 255*70*265(MM) |
中国的酱料都是酸甜、辣、咸、鲜十足分明。咸有酱油、酸有醋、辣有花椒、辣椒、姜、葱、蒜,鲜有鱼露、蚝油;而西方人总是喜欢把很多酱料拌在一起,比如芥末加奶油就是日本菜,辣椒酱大蒜加泡菜汁是韩国菜,冬阴功料伴一起是泰国菜,而将所有酱料拌在一起,广东人叫做混酱,就是“混账”的意思
你会吃清淡的菜肴吗?或许一个健康主义者就会肯定的回答。
但是,即便是健康主义者,也不可能吃清淡寡味的菜肴,一定会加上一点调味料增加鲜味,才能吃得爽快。
因为,食物一旦不咸了,就真的很不好吃。西方人拼命撒盐,而我们就用大豆来增加盐的香味,后来成了酱油。
罐头君近吃的就是这瓶酱,作为非常关注食品健康的人,我当然首先看了一下配料表,结果发现真的是一瓶良心到家的香菇酱!
一瓶酱的好坏用的油起了很大的作用,巧姑妈香菇酱所使用的油是新鲜的食用植物油,清香纯净无杂质。而香菇酱中起到调味作用的豆瓣酱决定了这瓶酱的灵魂,乡坛子所选用的都是地道的四川豆瓣辣酱,通过精心炒制,味道特别正宗!
再说说这香菇,粒大饱满、保留了食材本质的口感,清新味鲜营养丰富!