产地	陕西汉江源头宁强	单瓶净含量	240g*1瓶	包装	盒装
口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶	食品等级	一级
储存方式	阴凉、干燥、通风

出口生产线产品“香菇罐头”是以新鲜香菇为原料，经洗净、预煮、装罐、加盐水、密封、杀菌制成的不含任何添加剂的香菇罐头，用于开封即食或炒菜，香菇罐头主要销往国外，2018年出口荷兰、澳大利亚、韩国和马来西亚等国家和地区，出口额达415万美元。

公司产品所用原料“香菇”主要来源来宁强周边农户，我们采用“企业+基地+农户”的经营模式，充分发挥当地资源和政策优势，扩大企业生产、加工规模，提高技术能力，实现以供、产、销为一体的产业化经营。并严控质量，保证食品的安全，树立巧姑妈产品：营养、健康、安全与美味的品牌形象，让企业成为让消费者放心的诚信企业！

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。??可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。联合国粮油会提出"一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食产品越来越多，现在市场上销售的香菇酱产品有：仲景香菇酱、百山祖香菇酱等等。

选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。

??②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。

??③炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。