产地	陕西汉江源头宁强	单瓶净含量	240g*1瓶	保质期	18个月
口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良	储存方式	阴凉、干燥、通风	食品等级	一级
礼物尺寸	255*70*265（MM）

任何美食，都以色、香为开头。色，视之诱人，香，闻之沉醉。而在拌饭酱这种“下饭小菜”中，色香更显得重要，它代表着我们的初始食欲。笔者在打开巧姑妈香菇酱的瞬间，“汪”一般灵敏的鼻子就嗅到一股馥郁香气，从鼻腔深入脑海。这香味驱使笔者不由自主的一眼看去，红红艳艳的酱，色泽饱满，看起来很好吃。

豆瓣把大豆油染成了鲜红，透过明亮的红油，你能清清楚楚地看到里面那被浸没的粒粒香菇料，和与融合交错的黄豆酱，再加上点缀其间的芝麻，让整个宫廷居香菇酱更显很是诱人，看到这里笔者已有了相当的食欲，从色香来说，巧姑妈香菇酱“perfect”。

自制香菇酱，无任何添加剂，用来炒菜，拌面，拌饭特别香！

说起中华美食，那可是数不胜数，大到地方性名菜，小到各种特色小吃，各种各样的美食应有尽有，今天小编要和大家说的是我们生活中炒菜必备的酱料，说到这儿，大家肯定会想到老干妈，毕竟老干妈可是打响了世界的中国酱料，不过今天要说的主角并不是它，而是香菇酱。

超级香，爱吃香菇的你不要错过哦，香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。夹馍，拌面都很好吃，大厨教你做秘制香菇酱，鲜香味美，既拌面也可拌饭，无任何添加剂，快来试试吧！

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、病、肥胖症和都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体的作用，因此，人们把香菇称为“新兵”。

因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因，人体无法自行合成，但可以从食物中获取，蘑菇是该物质的主要来源之一。

好的香菇一般都长在土壤肥沃、气候温和、雨量充沛的地方，只有这样的环境才能孕育出好的香菇

罐头君近吃的这个香菇酱产自三峡库区，这里常年水量丰沛能够给香菇提供足够的营养。三峡库区常年日照充足，阳光中的紫外线可以杀灭细菌，能够保证香菇的茁壮成长。

种植基地生态良好，加工工艺独道精湛，才能保证出厂的香菇酱的好品质和好味道。