饼干松化剂生产厂家 河南郑州饼干膨松剂厂家批发
饼干松化剂生产厂家 河南郑州饼干膨松剂厂家批发
产品价格:¥3500(人民币)
  • 规格:完善
  • 发货地:本地至全国
  • 品牌:
  • 最小起订量:1
  • 免费会员
    会员级别:试用会员
    认证类型:企业认证
    企业证件:通过认证

    商铺名称:郑州裕和食品添加剂有限公司

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    商品详情

      基本参数

      产地 河南 是否进口
      品牌 裕和 型号 食品级
      货号 psj-1 名称 饼干松化剂
      食品添加剂生产许可证号 SC20337083200037

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      饼干松化剂使用效果:
      ·     降低成本:减少5%-20%油脂肪、糖及部分化学物添加剂而饼干质量还优于原来的。若不减油糖效果佳。在原工艺配方不变,也可以减少10%~30%焦亚硫酸钠(或亚硫酸钠)及5%-20%碳酸氢钠(俗称小苏打)和碳酸氢铵(俗称臭粉)用量,从而减少SO2等有毒物质留量,还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响。
      ·     提高质量:饼干上色快,色泽悦目有润滑光鲜感,疏松酥脆容比力大,断面网状结构明显,层次好;口感舒适;裂饼、碎饼率降低;饼形端正饱满不缩身,花纹清晰,饼面起泡数目减少,程度减轻;不易吸潮,延长保质期及货架期。
      ·     提高面粉使用档次:用劣质高筋粉可做出中高档饼干。缩短咸饼发酵周期,增加班产。减少次饼率,提高产量。

      名片郑州裕和

      5分

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