面条改良剂-面条添加剂-山东创睦食品添加剂增筋爽滑增白耐煮厂家直销
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产品价格:¥2000(人民币)
  • 规格:完善
  • 发货地:本地至全国
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    会员级别:试用会员
    认证类型:企业认证
    企业证件:通过认证

    商铺名称:山东创睦生物科技有限公司

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    商品详情

      品牌 创睦

      用途 增筋爽滑

      类别 食品增稠乳化剂

      外观 白色粉状

      分子式 0

      分子量 0

      执行质量标准 国标

      包装贮运 国标

      化学名 0

      水分含量 0

      商品介绍


      面条改良剂

      本品是由乳化剂、植物胶、保水剂等多种食品级优质原料精制而成。使用本品后能显著改善面条的品质和筋度,同时使面条光滑、白亮、口感筋道且更有弹性。


      【主要功能】

      1、增强面条的筯力和弹性,延长面团的稳定时间,提高持气性和吸水率;

      2、减少面条断条率、增加复水性、延长耐煮时间;

      3、有效提高面条表皮光度亮度,使口感更加爽滑、筋道。


      【使用范围】

      用于各种挂面、手工面、碗面、非油炸面、手盘面等。


      【添加量】0.2-0.5%


      【使用方法】

      配制成水溶液,在和面时均匀加入,充分搅拌混匀;

      也可直接加入到面粉中,充分混合后,再加水制成面团。


      【储存及保质期】

      密封置于阴凉干燥处。保质期十八个月。


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