裁刀的材质应使用工具钢(或铬锰合金钢)，以保证裁刀内腔尺寸的精度和裁刀的使用寿命。
裁刀的刀壁要有一定 厚度，以防止在裁切试样时裁刀变形。
裁刀的刃口应保持锋利，不应有缺口或卷刃，以防止裁切出的试样出现锯齿形而影响试验结果，裁刀应配有将试样退出装置和与裁片机相连的接口。

　　技术要求外观要求裁刀不得有裂纹，有劈斑和其他污痕。
刃口部位不得有卷刃，崩刃和白刃等，研磨部位不得有明显的机加工痕迹。
粗糙度裁刀研磨部位应内外研磨，其粗糙度为0.8um,其他部位的粗糙度不大于3.2um。