汉堡店真空腌肉机、呼吸式滚揉机、肉食真空腌制机采用后抽式来进行抽真空，水循环泵，不用每班都把水倒掉，节省了工人操作，可以有效过滤掉杂质，保护水泵不会堵塞，延长设备的使用寿命。板材使用3mm的不锈钢制作，在托轮的滚动腰带厚度6mm，耐磨。

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

汉堡店真空腌肉机、呼吸式滚揉机、肉食真空腌制机的所有的操作程序都是由PLC控制系统来完成，一次可盛放400公斤的原料和添加剂等，浆尺是“V”设计，不管是肉还是带骨的肉类都可腌制，不会损伤原料的表皮。