商铺名称:江西赣云食品机械有限公司
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产品介绍:
制冷式牛肉丸打浆机,采用先进的压缩制冷系统,对打浆外桶进行制冷,有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质,防止升温改变肉质,整机采用皮带轮减速,通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料,便于成型机成型,其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组,加大吸收水分,提高肉类的嫩化程度,打出来的浆类制成肉丸鱼丸等,弹、脆、有嚼劲,产品一经推出,深受肉制品加工客户青睐。
特别是正宗的潮汕牛肉丸制作,更是用这种带制冷的牛肉丸搅拌机拍打,整机采用304优质不锈钢材质,配2把搅拌刀,一锅打浆30斤左右,机器出厂标配380V电压 4KW纯铜线电机,如果要定制220V电压设备咨询客服