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凉拌菜店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为后厨，店面较小的，也可以将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。Grilled vegetables, cool vegetables practices, Chinese chef's signature cold dishes 100, cold dishes, cold dishes, cool dishes, classic cold dishes, cold dishes, cold dishes with pictures, cold dishes, cold dishes, cold dishes, cold fungus, cold vegetables, cold vegetables, cold dishes, cold dishes, cold dishes, cold training.