流动餐车也称移动餐饮车、流动厨房汽车、部队后勤炊事车、野外作业餐饮保障车、红白喜事宴席车、学校工厂送餐车、快餐售卖车等。
它广泛用于下乡承包酒席；流动餐车是基于房车、流动小吃车、流动售卖车.多功能小吃车的外观、布局、功能性等集合为一体。

流动餐厨车厢内部标准配置：

  1、蒸饭车；2、双眼 灶台；3、冰箱/冷柜；4、售卖窗口；5、操作台；6、壁柜；7、抽烟机；8、净水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、顶窗；12、爬梯/护栏；13、电路1) 电控箱，电源总开关；2) 照明电路；3) 15米外接电源线

 流动餐厨车厢体基本参数：

  厢体尺寸：长4.2x宽2x高2m ；厢体整厚度：50mm

  厢体材质：外玻璃钢,内不锈钢，隔热防火保温层； 厢底板材质：铝花纹板

  车厢墙板：一侧带3个透气窗，另一侧为售卖窗口和遮阳板

  后门：向上展开， 尺寸：1.7*0.8米； 车厢包边：铝型材/不锈钢；

  厢体外围件：爬梯、护栏、天窗；车厢裙板：大包围，工具箱，储物箱

 以酒店管理模式运作流动餐饮车，采取式服务，从宴席的会场布置、宾客进场安排、菜品设计、菜单、司仪等等都安排的妥妥当当的。女主人只需通知宾客到场就好了。只要您服务做到好，厨师厨艺好，价格公道，源源不断的排期就等着您了。