以酒店管理模式运作流动餐饮车，采取式服务，从宴席的会场布置、宾客进场安排、菜品设计、菜单、司仪等等都安排的妥妥当当的。女主人只需通知宾客到场就好了。只要您服务做到好，厨师厨艺好，价格公道，源源不断的排期就等着您了。

随着农村宴席餐饮市场的需求，越来越多的厨师，酒店经营着看准这块市场，农村包围城市，农村市场更是以口碑相传，哪个厨艺好，那个操办的大方，下次我也照着来。所以，在农村，厨师厨艺好，日程都是排在3个月以后，想办事的提前预约吧。据购买红白喜事餐车的王总说，他们的口号是，在自家门口享受酒店厨师的一流手艺！您不需去酒店，就能尝到酒店大厨的手艺！经济实惠到家，菜品好卖相好，宾主皆欢喜。

流动餐厨车厢体基本参数：

  厢体尺寸：长4.2x宽2x高2m ；厢体整厚度：50mm

  厢体材质：外玻璃钢,内不锈钢，隔热防火保温层； 厢底板材质：铝花纹板

  车厢墙板：一侧带3个透气窗，另一侧为售卖窗口和遮阳板

  后门：向上展开， 尺寸：1.7*0.8米； 车厢包边：铝型材/不锈钢；

  厢体外围件：爬梯、护栏、天窗；车厢裙板：大包围，工具箱，储物箱

 以酒店管理模式运作流动餐饮车，采取式服务，从宴席的会场布置、宾客进场安排、菜品设计、菜单、司仪等等都安排的妥妥当当的。女主人只需通知宾客到场就好了。只要您服务做到好，厨师厨艺好，价格公道，源源不断的排期就等着您了。