.jpg "永堂食品厂家直销德州扒鸡五香脱骨扒鸡山东特产")
商铺名称： 德州永堂食品有限公司
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联系地址：山东德州市抬头寺经五路工业园
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商品详情
| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 德宗 | ||
| 产地 | 山东 | ||
| 规格 | 500g/袋 | ||
| 用途范围 | 食用 | ||
| 原料与配料 | 整鸡 | ||
| 生产日期 | 见封口 | ||
| 保质期 | 365(天) | ||
| 是否进口 | 否 | ||
| 储藏方法 | 常温 | ||
| 生产许可证编号 | SC10437140100063 | ||
| 数量 | 99999 | ||
| 可售卖地 | 全国 | ||
| 类型 | 熟食 | ||
| 型号 | 德宗 | ||
卤老鸡脚的做法：
把要卤制的食材洗净沥干水分
洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉
准备一包卤料包
炒锅放适量的油，加入一大勺白糖
小火炒出糖色加适量的清水后关火
老卤放入锅中小火加热化冻，炒好的糖色放入锅里，加入需要量的清水
倒卤料，加入八角适量、桂皮适量，茴香、青花椒、生姜 大火烧开
把鸡爪倒入锅里加适量的盐再次煮开，中小火10分钟关火，在卤汤里泡上3个小时(以食材的大小调整火候)
鸡爪很容易熟千万别煮久了，晾凉以后放冰箱冷藏后在食用味道更佳
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