功能作用：

果树环割刀用于葡萄树，枣树，梨树，甘蔗等各种果树的营养控制以免流失，以及释放过多的水分。合理供应植物营养的需求，可以提早果实的成熟。在环割过程中，只要将环割刀轻轻插进果树表皮，深度达到木质部，旋转180度即可，千万不要用力环割，以免割断木质部，造成不愈合、死枝（如环割冬枣嫩枝时，怕伤到木质部，可将刀刃在油石上磨钝一点），请注意过程中的用力。

果树通过采用环割和环剥来调控生长达到控梢促花，保花保果的目的，从而获得丰产、稳产。适用于蜜柚、荔枝、龙眼、柑、桔、橙、柿、苹果、梨、枣等等……基本上一切大小树木均可使用（环割刀角度可以自由调整）

环剥的作用是在短期内阻止上部叶片合成的碳水化合物向下输送，使养分在环剥口以上的部分贮藏。环剥有多种生理效应，如提高坐果率、增大果粒、提早浆果成熟期等。通常对结果枝的环剥随着处理目的不同而处理的时间也有所不同。如为改善花器营养，提高坐果率在开花前5—6天环剥；为增大果粒，宜在花后幼果迅速膨大期进行；为增进品质促进早熟，在浆果膨大停止后、开始着色期进行。结果枝的环剥部位，宜选在花序下或果穗下的节间，环剥的宽度以新梢的粗度而定，一般宽3—5厘米 。

果树环割环剥应用原则 ：

环割，就是用利刀或环割器切断果树主干或主枝基部皮层（至韧皮部，不伤木质部）一圈或几圈。环剥，就是将主干或主枝基部剥去一定宽度的皮层。果树实施环割、环剥技术，其原理是暂时阻碍光合作用生产的有机物向地下部运转，使营养集中在枝、芽上积累，促进花芽形成，提高花质，减少落花落果；使幼树营养生长周期缩短，提早结果，使旺长、空怀树增加产量。为保证生产安全有效，对果树实施环割与环剥手术时，应掌握以下原则：

一、针对性。要根据不同地区的环境因素，针对不同的品种、树龄、树势进行。对速生丰产栽培幼树促早果、初结果旺树与徒长小年树保果、长期花而不实或不开花的空怀树，进行环割或环剥，可促进结果，提高坐果率，增加产量。稳产树、衰老树、多花大年树不得进行环割、环剥。管理粗放、肥水不足、营养不良的果树，不宜环割与环剥。桃、李等容易从伤口处产生流胶病的果树不可环割、环剥。

二、适时性。对速生丰产、长期不开花的空怀树的促花，要掌握在花芽生理分化期进行环割或环剥。对花而不实、徒长树的保果，在开花期至谢花期（第一次生理落果前）进行环割（剥）。处理时间过早或过迟，促花促果效果不明显。果树实施环割环剥处理，一般在生长旺期进行。冬季休眠期进行环割（剥），伤口难以愈合，易遭冻害。像葡萄等容易产生伤流的果树，在萌芽前（树液开始流动），不建议使环割（剥）处理

三、程度适当。一般来说，环割应用较普遍且安全一些，环割切断韧皮部1～3圈为宜，成螺旋形环割较好。环剥，剥去的皮层宽度以0.3～0.5厘米为宜，强旺树可稍宽，树势弱的宜窄，剥皮过宽，伤口难以愈合，剥皮太窄，上下接口迅速愈合，难以起到促花、促果的效果。对果树实施环割、环剥，是促进其营养生理平衡，实现高产稳产的一种手段，但实施手术后的果树，必须加强肥水管理与病虫防治，确保伤口适时愈合，恢复正常的生理代谢功能。

使用方法：

１）用绳穿入刀柄后部小孔，挂在脖子上。刻芽时，拿住刀柄在芽前或芽后刻一下或刻成月牙形。

２）多道环切时，用两个手指捏住刀柄后部或中部，把刀刃卡在枝条上，稍用力沿枝条转动，对

上刀口为好，基部环割相同。

注意事项：

环切时，以断皮层，少伤木质为好。

每次用完清除刀刃上的树汁，

并涂防护油。

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