商铺名称:广州旭众食品机械有限公司辽宁分公司
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辽宁旭众厂家直销不锈钢仿人工包子馒头一体机
卷面式包子馒头机、商用包子馒头机、包子馒头生产机器
产品参数:
型号: ZH-280型仿人工卷面式包子机馒头机
电源(V): 220V(见机器铭牌)
功率: 4kw
规格: 包子:25-180克/个、馒头:10-150克/个
产量: 包子:1000-2800个/h、馒头:2000-7200个/h
机重 650kg
外形尺寸(mm): 4500*2200*1450mm
备注: 三段压面
产品简介:
该机组是生产包子、刀切馒头(又称方馒头)、花卷等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙烘食品加工业。
1 采用连续三段压面制作工艺,仿人工式卷面,不破坏面筋,使面皮有光泽、口感佳,品质加稳定。
2 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保障制品密度,从而保障了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远不同于手工制作的产品。
3 产品多样化,可生产不同包子、方馒头、花卷、南瓜饼等不同包馅产品。
4 主要机件均采用不锈钢,电器原件采用好的产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
6 本机采用微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确。5分钟可自如操作。
7 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面的厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
8 本机对面粉质量要求不高,且适合不同工作场所。
9工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,低投入、高收效,节省投资。
10 提供培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
配套:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等