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黑龙江齐齐哈尔市汤圆机东北做粘豆包机器多少钱一台
型号: VFD-4000A型全自动汤圆成型机
电源(V): 220V(见机器铭牌)
功率: 1.9kw
规格: 20-200克/个
产量: 0-3500个/h
机重 300kg
外形尺寸(mm): 1300X1500X1100mm
1 采用圆盘挤压搓圆成型工艺,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
2 送面、送馅均采用双绞龙结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3 只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。
4 功能全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆,豆沙包,南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
5 主要部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。
6 结构合理,成型、进馅、进面与控制板均电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
7 自动化程度高,定量准确,5分钟就可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。
8 本机对面粉质量要求不高,且适合不同工作场所。
9工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作 汤圆,低投入、高收效,省钱省工,但不可自动排盘。
粘豆包做法
食谱 原料: 黄米面、干面粉,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量。 做法: 1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时; 2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙。 3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟就可以。 特色: 软甜不腻。