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奶酪流水线,全自动奶酪生产线我公司专业生产奶酪全套生产线,奶酪流水线奶酪在一年四季都会有的一种奶制品,全自动奶酪生产线奶酪主要是小孩子最喜欢吃的一种食品。在夏天我们吃的冰激凌奶酪会有各种各样的口味,是因为加上了各种口味的添加剂。
奶酪流水线广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶等,此小型巴氏杀菌机能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,全自动奶酪生产线集加热、杀菌、乳化、冷却为一体,此设备可根据需要配置小型无菌灌装机,玻璃瓶、复合袋灌装机。
奶酪流水线每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。全自动奶酪生产线奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。奶酪制造业本来是季节性工业,许多经营乳制品的地区,夏天把剩余的一部分鲜奶加工成为奶酪。
奶酪流水线全自动奶酪生产线线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,全自动奶酪生产线主要有:收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。
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奶酪流水线全自动奶酪生产线杀菌方法介绍:
1、低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(LTLT):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。
2、高温短时间巴氏杀菌法(HTST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,全自动奶酪生产线或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。
3、超高温瞬时灭菌(UHT):这是目前主流的杀菌方法,是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法。
奶酪流水线售后服务
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