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山东洁润环保烧烤车生产厂家报价
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无烟烧烤炉的特点:
1.炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。
2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到*烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。
4.炉体自带排烟净化装置,采用高压静电净化技术处理烧烤油烟,净化率高达90%以上。
5.采用强力离心式低噪音风机吸烟,烟雾收集更全,更安静。
6.烧烤炉为车体式,车底装有四个万向脚轮,移动方便。
7.一体式净化烧烤车,通电即可使用,操作简单,易维护,运行成本低。
餐饮业厨房是产生油烟的地方,油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下,产生大量热氧化分解物同学录温度达到分解点时,便出现烟雾,随着温度不断加高,分解的烟雾就越大,并伴有气味。油烟气在高压场的作用下,被电离、分解,吸咐 、碳化,同时场中产生的活性因子臭氧(O3),对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。通过以上两级多层次的净化处理,可使油烟的去除率达到95%以上,达到规定的A类标准。