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酸奶生产线，酸奶加工流程工艺酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场，酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的，酸奶的发酵温度在43度左右，酸奶根据加工的状态不同，又分为液体酸奶和固体酸奶，固体酸奶需要采用酸奶机来制作，加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似，液体酸奶是采用发酵罐制作，小型酸奶生产设备，为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌，酸奶加工流程工艺加工酸奶和巴氏奶一个一个主要的区别是，酸奶需要进行均质，巴氏奶可以不用均质，均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少，加工好的酸奶的口感也会比较好，均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎，牛奶会显得比较稀薄，详情欢迎来电咨询！
酸奶生产线液体酸奶一般是采用杯装，固体酸奶的状态是鸡蛋羹样子。液体酸奶是用袋装或者是瓶装，液体酸奶的粘稠度想读巴氏奶要高，酸奶和巴氏奶同样具有牛奶消费市场，酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的，酸奶的发酵温度在43度左右，酸奶根据加工的状态不同，又分为液体酸奶和固体酸奶，酸奶生产线，固体酸奶需要采用酸奶机来制作，酸奶加工流程工艺加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似，液体酸奶是采用发酵罐制作，为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌，加工酸奶和巴氏奶一个一个最主要的区别是，酸奶需要进行均质，巴氏奶可以不用均质，均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少，加工好的酸奶的口感也会比较好，均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎，牛奶会显得比较稀薄，详情欢迎来电咨询！
酸奶生产线，工艺说明1、原奶检验：中小型酸奶生产线设备主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量：主要设备为电子汽车衡。
3、收奶：收奶温度不超过8℃。
4、过滤：利用过滤器进行过滤。
5、缓冲：利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离：利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，小型酸奶生产设备，打开冰水阀门（防止漏冰水）。酸奶加工流程工艺经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存：牛奶在奶仓中暂存，奶仓每半小时开搅拌5分钟，牛奶应在12小时内应尽早用于生产。酸奶加工流程工艺如存储时间超过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热：预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸：按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌：将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却：将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。
酸奶生产线售后政策:所有的设备都是一年保修，终生维修，一年之内设备出现任何质量问题只要是设备本身的问题，不是使用的问题，一切费用有我们承担。一年之后，出现什么问题，只收配件钱，另外我们公司安排一年4次技术巡检，酸奶加工流程工艺到客户那里有问题解决问题，没问题负责检修。我们的设备出厂前要经过24小时无故障测试，让设备超负荷运转，已达到消除故障隐患的目的。保证到您那正常使用。
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