商铺名称：河南饭师傅餐饮管理有限公司
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商品详情
中药卤料配方有哪些呢？
卤料就是一种调料，其是用来制作卤菜的，很多中药材都能够被用作为制作卤料的调料。卤料当中的香味很浓，其能够起到一定的去除食物原本所带来的腥膻味的效果，而且用卤料腌制而成的食物味道浓郁，还能够起到一定的开胃的效果。用来制作卤料的中药材有以下几种，砂仁、八角、甘松、母丁香等。适当吃一些卤制品还能够起到一定的健胃、顺气的效果。
定位自己的顾客群体：
一般熟食卤肉消费者都是中低收入者，一般来说定价要依据当地的消费情况，看看当地同行的价格是多少，刚开始时要定个平均偏低一点的价格，等大家都认同你的产品的时候，再决定以后的发展。这个定位的准确与否将决定以后生意的发展！
熟食实体店培训:http://www.plucai.cn/a/xinwendongtai/xw/2018/0517/282.html
我想学卤菜:http://www.vycare.cn/news/179.html
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