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火锅店自助调料台产品说明：

A、健康食品级201不锈钢，抗腐蚀，坚固耐用，易清洁，使用方便，保温效果更好。聚氨酯高压整体发泡，环保型材料，高强度、高密度，安全，省电又美观

B、万盛压缩机，高效率蒸发器设计，节能省电，噪音低，制冷效果显著。全铜管冷管，制冷效果好，安全稳定环保节能

C、台面各种格子分解清晰，凉菜区水果区蘸料区粥汤区摆放整齐不杂乱

D、冷柜下方自助碗碟区取用方便，带灯光展示效果好，可根据客户需求位置定做尺寸

E、台面不锈钢或者大理石，底座不锈钢或者木纹烤漆，上面可选玻璃罩，单面展示或者双面展示，灵活方便，实用性更强

F、带档位的机械式温控器，随意调节温度，适应不同季节保鲜效果好

我司产品广泛应用于：超市、商场、便利店、生鲜超市、士多店、酒楼、宾馆、酒店、学校食堂、药店、机关单位、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、大排档、工业园、茶叶店、水果店、农产品批发市场、鲜花店、实验室、公司食堂等各种综合场所所需保鲜、冷藏冷冻展示食品饮料的制冷设备。 ? ? 主要产品：海鲜柜、点菜柜、生鲜柜、鲜肉柜、保鲜柜、茶叶冷柜、冰粥柜，KTV制冷设备、制冰机、蛋糕冷藏展示柜、超市冷热展台、酒店厨房柜、厨房不锈钢冷柜、不锈钢工作台、立式玻璃门展示柜、鲜花保鲜柜、定做冷柜、超市冰鲜台、冰激凌柜、冷冻冷库、速冻冷库、冷藏冷库、水果保鲜冷库超低温（0℃至-120℃）冷库等系列商用制冷设备。

它大致可分为两种场景被使用，一种是供员工使用的备餐柜，在餐厅里的数量更多，比如海底捞几乎桌桌旁边必备的多层架、服务员下单机器旁边的储物柜，里面放的都是以备客人不时之需的餐具和汤壶，相当于“二级库”的功能；

另一种是供顾客使用的自助小料台，它在餐厅里的数量往往比较少，通常会设在几个用餐区域的交集处，或者途经吧台后前往用餐区的过渡地带。并且必须要同时满足客人方便快速拿取东西，以及容易管理这两个条件。

之所以选择设置独立小料台，也是因为这样更方便集中统一管理，他觉得放桌上反而占地方，不过这也完全取决于餐厅定位、整体布局甚至是个人意愿，因为喜欢把小料往桌上摆的餐厅也不少。

 

火锅店小料台设备 

【产品特点】 ■ 产品采用流行优美的外观设计，结构紧凑，线条流畅，尽显豪华气派； ■ 进口名牌机组，一体式/分体式（10米以上）制冷方式，高效，环保节能，安全，稳定； ■ 柜内采用不锈钢材料层板，自由组合，任意搭配，耐腐蚀，易清洁，使用方便，且不污染食品； ■ 整体聚氨酯发泡技术，环保发泡材料，高强度，高密度，节能省电； ■ 微电脑全自动温控技术，全自动化霜系统，误差更小，操作更简便，温度控制更精确； ■ 微孔循环风道，保证物品受冷均匀，且不会风干食品，保湿效果强； ■ 进口外平衡式热力膨胀阀，提高蒸发器利用率； ■ 超大面积纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷； ■ 无氟环保制冷剂，环境破坏系数为零，真正实现绿色环保； ■ 双台面设计，方便取物，可根据客户实用情况将柜子靠墙或放中间摆放； ■ 可选单台或拼接组合（4米以上）款式，根据店面风格随意设计； ■ 颜色可选红，白，深绿，黄色，黑，橙色； ■ 柜体两端配U型架，方便搁置取物夹； ■ 带滚轮及调节脚设计，移动、使用两方便； ■ 宽气候带和宽电压带双宽设计，不受地域、气温及电压影响，一年四季运行自如，使用更放心。 【产品优势】 ■ 配备名牌进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组（10米以上)； ■ 制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜的功能； ■ 鲜肉柜柜体的长度，可根据客户需求定做； ■ 高质量的风道设计，使得柜内温度更加均匀，宽敞的陈列面积，可陈列更多的商品； ■ 电路设计具有开机延时功能，确保制冷压缩机电机启动时不受损害； ■ 产品常用于火锅配菜等； ■ 适用于客流量比较大的商业中心区，酒店，自助火锅店，自助餐厅，超市，餐馆等大型综合市场。

火锅店小料台 沙拉台供应厂家 小菜保鲜工作台 开槽平冷操作台 佳伯小菜冷柜 酒店卧式厨房冰箱 

小菜冰柜产品说明 开槽保鲜工作台，平冷操作台，奶茶冰柜，小菜冰箱，凉菜柜，商用厨具，沙拉台，冷沙拉台，定做， 奶茶店保鲜工作台， 平冷工作台 ，小菜冰箱，小菜冰柜，小菜冷柜，小菜保鲜工作台，冷藏柜 ，沙拉台 ，可定制 开槽开孔保鲜工作台，平冷冷藏操作台，沙拉台，麻辣烫 小菜凉菜冰箱，冰柜，韩式小菜展示柜，小菜冷柜 甜品 台式展示柜，保鲜工作台，操作台，奶茶冰柜，小菜冰箱，凉菜 沙拉台，速冻，不锈钢 点菜柜，展示柜，双温双控，不锈钢，高端，豪华，优质，精品 开口冰箱冷柜，厨房冰箱，厨房冰柜，凹槽小菜冷柜 火锅店、酒店、饭店、厨房、超市、卤菜店、凉菜店、快餐店、自助餐、麻辣烫、凉菜、冷菜、奶茶、沙拉、甜品、熟食 产品特点： 1.进口不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。 2.不锈钢内胆和优质铝板，高频焊接，永不渗漏，永不生锈。采用进口品牌压缩机，性能稳定，噪音小，耗电低，效果好。 3.聚氨酯高压整体发泡，箱体更稳定，保温性能好，微电脑温度显示器，便于控制。 4.自动回归门设计，有效防止冷量流失，存取物品方便自如。 5.储藏室可根据客户需要定做成冷藏/冷冻，台面可以展示各种小菜，起到保鲜展示作用 6.产品可以根据客户要求定做。 产品用途： 主要用于超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，对食品进行冷藏保鲜。 性能参数： 产品类型：卧式冷柜 品牌：佳伯商用制冷设备 型号：JB-XCBX-A1 耗电量：2 kw.h/24h 制冷方式：直冷 产品名称 尺寸（mm） 功率（W） 压缩机 电压（V） 温度（℃） 款式 颜色 小菜冰箱 1500*800*800 230W 霓虹万盛 220V 冷藏2—8/ 冷冻-15 冷藏/冷冻   1800*800*800 280W   不锈钢色 2100*800*800 360W 双机   2400*800*800 500W     产品名称：小菜冰箱 产品类型:卧式冷柜 品牌：佳伯商用制冷设备 型号：JB-XCBX-A1 尺寸：1500*800*800        230W 1800*800*800        280W 2100*800*800        360W      2400*800*800        500W 压缩机： 制冷方式：直冷 电压：220V 耗电量：2 kw.h/24h 温度：冷藏2—8度 ，冷冻-15度 款式：冷藏型，冷冻型 颜色：不锈钢 物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全 售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保 定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，商用制冰机，豪华冰淇淋展示柜，玻璃门鲜花柜，小菜冰箱，不锈钢厨房冷柜，自动门保鲜工作台，超市节能组合直冷岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，环形岛柜，冰粥柜     如何清洁小菜冰柜、小菜冰柜怎么保养   小菜冰柜要保持清洁、要保持小菜冰柜干燥、小菜冰柜要经常进行除尘、去污、排臭味，进行小菜冰柜清洁卫生工作时要注意以下几点：   1、不要用酸、碱溶液擦洗冰柜   2、不要用有机溶剂擦洗箱体   3、不要用热水擦洗冰柜   4、不要用水直接冲洗冰柜的外壳和内胆   5、不要用锐器刮除污垢 因此，在清洗小菜冰柜时，我们要用软布蘸温水或者用中性洗涤剂(如肥皂水)擦洗冰柜的外壳和内胆，用软毛刷来刷除冷凝